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【咖啡功效】一飲咖啡就有便意？為提神而飲的咖啡，有通便效果？有醫(yī)生講解真相，并引述科學(xué)研究，分析咖啡對(duì)于腸道的作用，到底是否有助預(yù)防便秘？什么時(shí)間飲咖啡最好？

飲咖啡便意濃？可防便秘？

大腸直腸外科醫(yī)生黃郁純?cè)贔acebook專頁(yè)發(fā)文表示，從新陳代謝的角度來看，喝一杯黑咖啡并不會(huì)產(chǎn)生能量，咖啡本身的卡路里少至接近于零，其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值亦不高。不過當(dāng)中的咖啡因，除了能夠振奮精神之外，對(duì)于腸道也有一定治療功效，包括改善便秘問題。

飲咖啡真的有效改善腸道健康？

1.改善及預(yù)防便秘

結(jié)腸運(yùn)動(dòng)功能障礙是便秘的原因之一，而咖啡因在腸胃活動(dòng)中發(fā)揮重要作用，可刺激某些人遠(yuǎn)端結(jié)腸的運(yùn)動(dòng)反應(yīng)。

相關(guān)研究：2024年發(fā)表在《BMC Public Health》的一篇研究發(fā)現(xiàn)，在調(diào)整年齡、性別、收入、飲酒、BMI、攝取膳食纖維和水分后，較高的咖啡因攝取量與較低的便秘機(jī)率有關(guān)。

每天攝取咖啡因可能有助于治療便秘，沒有便秘的人也可養(yǎng)成適量食用含咖啡因食物的來預(yù)防便秘。

不過該研究數(shù)據(jù)表明，咖啡因?qū)τ诶夏耆吮忝貨]有明顯相關(guān)，反而在年輕人與中年人身上發(fā)現(xiàn)較大影響。

2.緩解腸阻塞

咖啡因可改善外科手術(shù)導(dǎo)致的腸阻塞后遺癥。進(jìn)行腹部手術(shù)、盆骨手術(shù)、剖腹手術(shù)等手術(shù)后，腸道潤(rùn)滑層的功能接觸到外界而變差，造成很容易引起腸黏連。

咖啡因可能會(huì)增加益生菌的活性，有利于腸道蠕動(dòng)，同時(shí)預(yù)防腹脹和腹痛，并紓緩手術(shù)治療后的腸阻塞。

相關(guān)研究：根據(jù)《Digestive Surgery》2019年的一篇文獻(xiàn)系統(tǒng)回顧分析，發(fā)現(xiàn)在術(shù)后服用咖啡可以改善腸蠕動(dòng)，縮短首次排便時(shí)間、首次排氣時(shí)間和排便時(shí)間，使用咖啡以預(yù)防術(shù)后腸阻塞，可以作為促進(jìn)復(fù)原的方式。

咖啡喝太多反而加重便秘？

黃郁純醫(yī)生推介可在早上喝一杯熱咖啡，也能透過茶和朱古力也能補(bǔ)充咖啡因。不過她也提醒，咖啡因攝取過量容易造成心悸，也會(huì)有利尿作用并刺激胃酸分泌，反而有機(jī)會(huì)令腸道更加不舒服，身體更缺水分，導(dǎo)致更難排出大便。

如何定義便秘？解構(gòu)成因/預(yù)防方法

便秘是香港常見的腸道問題。本港衞生署曾公布資料指，成年人的便秘患病率為 14.3%，即每約7人就有1人有便秘問題。

便秘定義

·指排便習(xí)慣改變

·排便變得不頻繁、每周少于3次

·糞便太硬或太小

·很難排便

便秘主要成因

·不良的飲食習(xí)慣，例如飲水不足或食物中缺乏纖維質(zhì)

·一些藥物的副作用

·一些消化系統(tǒng)疾病或全身性的疾病，如糖尿病及甲狀腺功能減退

預(yù)防便秘方法

·多吃高纖食物，每天要吃3至4份（約6至8両）或以上蔬菜、2至3份水果；可選用高纖維的穀物類食物，如麥包、麥皮、紅米飯等。糖尿病患者請(qǐng)先諮詢家庭醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師意見。

·要有充足的流質(zhì)，如清水、清湯和果汁。

·每天適量運(yùn)動(dòng)，協(xié)助腸臟蠕動(dòng)。

·作息定時(shí)，養(yǎng)成定時(shí)大便的習(xí)慣：可在早上起來先喝水以增加便意，或在早餐后如廁。

資料來源：痔零姊姊 黃郁純醫(yī)師、衛(wèi)生署