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【流感/感冒/飲食/并發(fā)癥】臺(tái)灣女星大S徐熙媛日前到日本旅游期間，因流感并發(fā)肺炎病逝。有醫(yī)生指，流感并非小病痛，嚴(yán)重可導(dǎo)致涉及肺部、心血管、神經(jīng)系統(tǒng)等多種致命并發(fā)癥。除藥物外，醫(yī)生建議患上流感后還應(yīng)補(bǔ)充5類營養(yǎng)素，不但可紓緩流感癥狀，而且可避免引發(fā)流感重癥。

流感感冒加快康復(fù) 必吃5類食物

營養(yǎng)功能醫(yī)學(xué)專家劉博仁醫(yī)生在其Facebook專頁指，一位50歲的健壯患者，在年初出國后染上流感，引發(fā)肺炎及急性呼吸窘迫綜合癥(ARDS)，在深切治療部治療1星期，情況穩(wěn)定后又轉(zhuǎn)到普通病房留醫(yī)1周才能出院。如果不慎患上流感，劉博仁醫(yī)生建議在求醫(yī)后，亦可多吃含有以下5類營養(yǎng)的食物或補(bǔ)充劑，避免流感病情惡化，并加速康復(fù)。

患流感后應(yīng)補(bǔ)充什么營養(yǎng)？

1. 維他命C

功能：具抗氧化功效，可增強(qiáng)免疫力，有助紓媛感冒癥狀。

食物例子：柑橘類水果（橙、西柚）、奇異果、紅椒、綠葉蔬菜。

補(bǔ)充劑量：如果是一般保健用途，每天攝取1000毫克；感冒時(shí)可增至每天2000毫克，分次服用。

2. Omega-3脂肪酸

功能：提升免疫力，降低身體發(fā)炎反應(yīng)。

來源：魚油、亞麻籽、奇亞籽。

3. 鋅

功能：抑制流感病毒，減少感冒持續(xù)時(shí)間。

來源：南瓜籽、紅肉、堅(jiān)果、海鮮（蠔含量最高）。

補(bǔ)充劑量：感冒時(shí)建議每天攝取10至15毫克，最多不超過每天40毫克。

4. 維他命D3

功能：調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，減少被病毒感染的風(fēng)險(xiǎn)。

來源：每天曬太陽15-30分鐘、多吃深海魚、蛋黃、維他命D3補(bǔ)充劑。

補(bǔ)充劑量：一般保健用途，每天攝取1000-2000IU；感冒時(shí)可短期增至5000IU／天，加速免疫反應(yīng)。

5. 益生菌

功能：促進(jìn)腸道免疫，減少病毒感染后的腸胃不適。

來源：奶酪、泡菜、味噌、益生菌補(bǔ)充劑。

幾時(shí)食維他命C最好？可與感冒藥一起吃？

劉醫(yī)生提醒，部分營養(yǎng)素補(bǔ)充劑與感冒藥應(yīng)隔開一段時(shí)間服食。

1. 維他命C與感冒藥（止痛退燒、抗組織胺）

建議間隔2小時(shí)；若是腸胃敏感者，建議與食物一起服用。

2. 鋅與抗生素（如四環(huán)霉素、喹諾酮類抗生素）

不建議同時(shí)服用，應(yīng)間隔2小時(shí)以上。

3. 維他命D3、Omega-3與一般感冒藥物

無明顯交互作用，可搭配食物一起服用以提升吸收率。

4. 益生菌與抗生素

服抗生素期間，不需要停用益生菌，但應(yīng)與抗生素間隔2小時(shí)以上。因抗生素會(huì)殺死腸道內(nèi)的好菌與壞菌，同時(shí)補(bǔ)充益生菌可降低腸道菌叢失衡，減少腹瀉與腸胃不適的風(fēng)險(xiǎn)。

不只肺炎！小心流感7大致命并發(fā)癥

劉醫(yī)生指，流感病情看似主要影響呼吸系統(tǒng)，但如果病情轉(zhuǎn)趨嚴(yán)重時(shí)，仍可引發(fā)以下涉及不同器官的并發(fā)癥，當(dāng)中包括肺炎及腦炎等：

肺部相關(guān)

肺炎：最常見的嚴(yán)重流感并發(fā)癥，可能由流感病毒本身或肺炎鏈球菌或金黃色葡萄球菌等細(xì)菌二次感染所引起。

急性呼吸窘迫綜合癥：嚴(yán)重肺部發(fā)炎導(dǎo)致呼吸衰竭。

肌肉骨骼系統(tǒng)

橫紋肌溶解癥：可致肌肉細(xì)胞損傷，造成急性腎衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。

神經(jīng)系統(tǒng)

腦炎：可能導(dǎo)致意識(shí)混亂、癲癇或昏迷，與流感病毒侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)。

吉巴氏綜合癥（Guillain-Barré syndrome, GBS）：可致肌肉無力或癱瘓，屬自體免疫反應(yīng)之一。

心血管系統(tǒng)

心肌炎：可致心律不整或心臟衰竭，通常與流感病毒感染，引起心臟發(fā)炎有關(guān)。

心包膜炎：可致胸痛與心臟功能異常。

如何預(yù)防流感？現(xiàn)在打流感針還有效嗎？

劉醫(yī)生表示，全球流感的死亡率通常在0.1%至0.5%之間，接種流感疫苗有效降低感染風(fēng)險(xiǎn)與并發(fā)癥機(jī)率，應(yīng)每年接種1次，因?yàn)榱鞲胁《緯?huì)不斷變種。由于冬季流感高峰期通常在1-3月或4月，疫苗需要約2周產(chǎn)生抗體，他指現(xiàn)在接種仍有助于減少感染風(fēng)險(xiǎn)，尤其是計(jì)劃前往日本之前，65歲以上長者、孕婦、慢性病患者、醫(yī)護(hù)人員等高風(fēng)險(xiǎn)人士也應(yīng)優(yōu)先接種。

此外，保持良好衛(wèi)生習(xí)慣很重要，包括勤洗手，使用番枧與清水洗手至少20秒；特別是在人多的地方要佩戴口罩，避免觸摸眼口鼻，以降低病毒透過接觸感染的機(jī)率。

甲型/乙型/丙型流感癥狀/死亡率/傳染力有何分別？

根據(jù)香港衛(wèi)生署資料，目前已知可感染人類的流感分3類型，分別為甲型、乙型和丙型。目前，在人類中流行的季節(jié)性甲型流感病毒有兩種亞型，分別是甲型（H1N1）pdm09 和甲型（H3N2），前者現(xiàn)已成為全球季節(jié)性流感病毒株之一。

甲型流感

常見癥狀：發(fā)燒、發(fā)冷、頭痛、咳嗽、喉嚨痛及流鼻水

高風(fēng)險(xiǎn)人士：長者、小朋友或免疫力較低人士受感柒后，可能會(huì)出現(xiàn)支氣管炎或肺炎，甚至腦炎、心肌炎或心包膜炎等并發(fā)癥，最嚴(yán)重可致命。

嚴(yán)重程度/死亡率：病情一般較嚴(yán)重，死亡率較高。

傳染力：傳染及致病能力較高，為目前主要會(huì)造成流感大流行的流感病毒。當(dāng)新型甲型流感出現(xiàn)時(shí)，有可能導(dǎo)致新一波的流感爆發(fā)

乙型流感

常見癥狀：與甲型流感相似。

傳染力/嚴(yán)重程度/死亡率：病情一般較甲型流感輕微，死亡率較低。演化速率較甲型流感病毒低2至3倍。

丙型流感

常見癥狀：常見病征包括：流鼻涕、喉嚨痛、咳嗽等，相比起甲型流感、乙型流感輕微。

傳染力/嚴(yán)重程度/死亡率：較為罕見，不容易造成流感大流行。

資料來源：劉博仁營養(yǎng)功能醫(yī)學(xué)專家、衛(wèi)生署