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【抗癌食物】經(jīng)常攝取糖分過去常被指有機(jī)會誘發(fā)癌癥，不過有醫(yī)生指出，常吃1種糖竟有助抗癌，而這種糖常見于8種食物中。

常吃1種糖可抗癌？醫(yī)生揭常見于8種食物

遺傳優(yōu)生科醫(yī)生張家銘在其facebook專頁指出，癌細(xì)胞是靠攝取葡萄糖迅速生長，讓腫瘤擴(kuò)散變得不可收拾，有科學(xué)家提出一種天然單糖為甘露糖（Mannose），正逐漸成為研究的焦點(diǎn)。有最新研究顯示，甘露糖不僅存在于日常食物中，還被發(fā)現(xiàn)能夠干擾癌細(xì)胞的代謝，甚至影響腫瘤微環(huán)境，對免疫治療的效果。更重要的是，這種糖不在實(shí)驗(yàn)室里才有的神秘物質(zhì)，而是日常生活中就能找到的天然成分。

張家銘醫(yī)生指出，癌細(xì)胞與正常細(xì)胞最大的不同在于其對葡萄糖極度依賴，由于正常細(xì)胞可以靈活利用多種能量來源，而癌細(xì)胞則幾乎完全依賴葡萄糖進(jìn)行生長和增殖，這種現(xiàn)象被稱為瓦博格效應(yīng)（Warburg Effect）。即是如果能干擾癌細(xì)胞的葡萄糖代謝，就能讓它們的能量供應(yīng)出現(xiàn)問題，進(jìn)而抑制腫瘤生長。

他表示，甘露糖的結(jié)構(gòu)與葡萄糖極為相似，當(dāng)癌細(xì)胞誤將甘露糖當(dāng)作葡萄糖攝取時(shí)，會引發(fā)一系列代謝錯(cuò)誤，導(dǎo)致能量供應(yīng)受阻，進(jìn)而影響細(xì)胞增殖，甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡。此外，正常細(xì)胞能夠有效代謝甘露糖，不會受到影響，這使得甘露糖成為一種選擇性攻擊癌細(xì)胞。

甘露糖可抑制腫瘤 還有何作用？

張家銘醫(yī)生表示，最新研究指出，甘露糖不僅能讓癌細(xì)胞陷入代謝困境，還能通過調(diào)節(jié)腸道菌群來影響腫瘤微環(huán)境，而在非小細(xì)胞肺癌的研究中，口服甘露糖的小鼠腸道內(nèi)好菌的比例顯著上升，并產(chǎn)生較多抗發(fā)炎與抗腫瘤的代謝物。這些變化讓腫瘤周圍的發(fā)炎細(xì)胞減少，可促進(jìn)免疫系統(tǒng)對腫瘤作出更有效的攻擊。

此外，甘露糖還能影響腫瘤細(xì)胞的基因調(diào)控機(jī)制，它通過抑制O-GlcNAc轉(zhuǎn)移酶（OGT），降低促炎基因JUN和細(xì)胞激素IL-8的表達(dá)，讓癌細(xì)胞失去保護(hù)屏障，可以更容易被化療或免疫治療等手段抑制。這使得甘露糖不僅僅可以餓死癌細(xì)胞，更是一種能影響身體代謝與免疫系統(tǒng)的雙重武器。

甘露糖常見于8種食物 蘋果/橙都上榜

張家銘醫(yī)生指出，甘露糖其實(shí)是一種天然存在于多種食物中的單糖，常見于以下8種食物：

什么食物中含有甘露糖？

蔓越莓

蘋果

水蜜桃

橙

芒果

楓糖

蘆筍

蕈菇類

張家銘醫(yī)生表示，除了從食物中攝取，甘露糖也可以透過營養(yǎng)補(bǔ)充品的形式攝取。由于市面上常見的甘露糖粉末或膠囊，最初被廣泛用于治療尿道感染（UTI），因?yàn)樗軌蚍乐辜?xì)菌附著在膀胱壁上。隨著不同研究證明甘露糖對癌細(xì)胞的影響，它作為在癌癥輔助療法的應(yīng)用也正在受到廣泛關(guān)注。

他指出，盡管目前甘露糖的抗癌效果仍在臨床前研究階段，未來，科學(xué)家們將進(jìn)一步研究甘露糖如何與現(xiàn)有的癌癥治療方法，例如化療、免疫治療聯(lián)合使用，以提高治療效果。對于癌癥患者來說，這意味著未來可能有更多低副作用、高選擇性的輔助治療方式可供選擇，而不僅僅依賴化療或放療這些高強(qiáng)度治療手段。如果臨床試驗(yàn)證實(shí)甘露糖對癌癥患者有確切的效果，那么或許可以通過調(diào)整飲食，甚至簡單地補(bǔ)充甘露糖，來影響癌細(xì)胞的生長，從而讓癌癥治療變得更加個(gè)人化與精準(zhǔn)。

專家履歷：張家銘

臺北榮民總醫(yī)院婦女醫(yī)學(xué)部遺傳優(yōu)生學(xué)科主治醫(yī)師，專長為基因體醫(yī)學(xué)、產(chǎn)前遺傳診斷和基因體檢測。

 資料來源：遺傳科醫(yī)生張家銘（獲授權(quán)轉(zhuǎn)載）