DFI零售集團于2024年在泰國推出了低碳米耕種先導計劃，致力減少食米產(chǎn)業(yè)的溫室氣體排放。集團透過實施新的種植技術，推廣使用可持續(xù)農(nóng)業(yè)耕種法，并提高供應鏈的環(huán)保意識，于2024年成功生產(chǎn)了11萬公斤獲認證的低碳米，與傳統(tǒng)耕作方法相比，低碳米稻田所產(chǎn)生的溫室氣體排放量減少了至少30%。
食米是亞洲的重要糧食，全球85%的食米均產(chǎn)自亞洲，而泰國更是全球第六大食米生產(chǎn)國。單計香港，每年食米的消耗量約255,105公噸，食米消耗量所產(chǎn)生的碳排放相當于駕車圍繞地球106,532圈。
傳統(tǒng)食米耕作對氣候影響大
根據(jù)2023年數(shù)據(jù)，食米是構成集團排放的主要產(chǎn)品類別之一，約佔6%溫室氣體排放量。不過，傳統(tǒng)的食米耕作方式需要長期淹浸稻田，這會在土壤中造成厭氧條件，使微生物釋放溫室氣體甲烷，對氣候變化造成重大影響。
為應對以上環(huán)境挑戰(zhàn)，集團與農(nóng)業(yè)專家、泰國政府和研究人員共同研發(fā)引入低碳米耕種計劃，與30位當?shù)剞r(nóng)民合作，實施可持續(xù)種植技術，包括乾濕交替技術、禁止焚燒稻草、以及土壤及肥料管理。
御品皇今年推20萬公斤低碳米
今年集團將繼續(xù)推行計劃，將在香港市場以“御品皇”品牌推出20萬公斤的低碳米，顧客可以在香港指定的惠康分店或惠康網(wǎng)店購買，有助提高公眾的環(huán)保意識，并于整個供應鏈中推廣可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)。
集團首席法律、管治及企業(yè)事務總監(jiān)陳慧敏表示，除價值和品質(zhì)以外，集團致力于可持續(xù)發(fā)展，希望推動整個產(chǎn)業(yè)、價值鏈上的的持份者，一起采取行動，邁向可持續(xù)的未來。集團自家品牌總監(jiān)袁惠霞補充，顧客愿意支持可持續(xù)產(chǎn)品，但不希望為此付出較貴價錢，集團將致力提供價格合理的選擇。
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