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魚(yú)油丸含有豐富Omega-3脂肪酸，具有促進(jìn)腦部發(fā)育、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)及維持視力健康等多種益處，老少皆宜。 然而，市面上的魚(yú)油丸品牌繁多，產(chǎn)地遍及亞洲、歐洲及美洲等地，價(jià)格更是從幾元一瓶到數(shù)百元一瓶不等，且每款魚(yú)油丸均聲稱含有高濃度的Omega-3、DHA或EPA。 有不少市民指，食用魚(yú)油丸最怕胃氣打嗝有腥味，究竟市民應(yīng)如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)魚(yú)油丸？

市民最抗拒魚(yú)油丸有腥味

市民關(guān)太認(rèn)為，僅靠日常飲食難以攝取足夠的Omega-3，所以她長(zhǎng)期堅(jiān)持服用魚(yú)油丸以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 譚先生坦言，魚(yú)油丸的腥味讓他難以接受，尤其是服用后打嗝時(shí)的魚(yú)油味，即使知道魚(yú)油丸對(duì)健康有益，但因氣味問(wèn)題而選擇放棄食用。

▲坊間魚(yú)油丸數(shù)十種，但不同產(chǎn)地，價(jià)錢亦相差很大。

▲關(guān)先生（左一）因怕腥而不再食用魚(yú)油丸。

《星島申訴王》從網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)、本地藥店及連鎖店購(gòu)入了多款不同價(jià)位、不同產(chǎn)地的魚(yú)油丸進(jìn)行測(cè)試。 其中，價(jià)格最低的國(guó)產(chǎn)魚(yú)油丸號(hào)稱是香港研制，5瓶共有175粒，僅需35元。 而測(cè)試中最貴的澳洲出產(chǎn)Blackmores魚(yú)油丸，價(jià)錢為600多元一瓶。 記者Sammi和Wayne對(duì)多款魚(yú)油丸產(chǎn)品進(jìn)行了試食，比較這些產(chǎn)品在口感、氣味及服用體驗(yàn)上的差異。

▲《星島申訴王》記者試食內(nèi)地網(wǎng)購(gòu)魚(yú)油，形容非常腥。

▲譚先生最害怕食用魚(yú)油丸后，反胃打嗝導(dǎo)致口臭。

在實(shí)測(cè)中發(fā)現(xiàn)，中國(guó)產(chǎn)地的魚(yú)油丸在食用后，口中彌漫著濃烈的腥味。 另外，在油尖旺旅游區(qū)藥房購(gòu)買的美國(guó)阿拉斯加深海魚(yú)油，價(jià)錢為98元300粒，腥味亦難以接受。

相對(duì)較好是德國(guó)產(chǎn)的魚(yú)油丸價(jià)錢為399元60粒，藥丸呎寸較小，方便吞服，Wayne形容口中彌漫一股“三文魚(yú)生”的味道; 相比之下，實(shí)測(cè)中最好評(píng)價(jià)是澳洲產(chǎn)的Blackmores魚(yú)油丸，價(jià)錢為679元60粒，在口中咬破后不腥，反而有股清新檸檬香氣。

其實(shí)要魚(yú)油丸沒(méi)有腥味，在制作過(guò)程中必須要24小時(shí)內(nèi)將新鮮的魚(yú)獲冷制加工，并采用獨(dú)特提煉技術(shù)才可以確保無(wú)魚(yú)腥味。

魚(yú)油丸雖益處多 均衡飲食尤其重要

根據(jù)澳洲心臟基金會(huì)建議，每日吸收Omega-3量達(dá)到 ≥1200毫克，有效提升心血管健康，而且魚(yú)油所含的 EPA 對(duì)心血管健康都有好大幫助。

市民對(duì)服食魚(yú)油丸有不少迷思，例如魚(yú)油丸包裝上的Omega-3、EPA和DHA是什么？ 魚(yú)油丸是否會(huì)導(dǎo)致肥胖或膽固醇超標(biāo)？ 香港醫(yī)院藥劑師學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇曜華表示，魚(yú)油丸的主要成分是Omega-3脂肪酸，人體無(wú)法自行制造，只能依賴日常飲食獲得。 Omega-3包含EPA和DHA兩種重要物質(zhì)，EPA具有抗凝血作用，能夠保持血管暢通，長(zhǎng)期服用有助于降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn); 而DHA則對(duì)腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。

▲蘇曜華表示，魚(yú)油丸可補(bǔ)腦，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

他解釋，魚(yú)油中的Omega-3屬于“好的脂肪”，并不會(huì)對(duì)體重或膽固醇造成負(fù)面影響，相反，每日攝取3克魚(yú)油丸還有助于降低三酸甘油脂，對(duì)心血管健康大有裨益。

至于魚(yú)油丸應(yīng)該在什么時(shí)候服用？ 蘇曜華則建議，應(yīng)避免在油膩的餐后服用，如果當(dāng)天的晚餐較為油膩，可以選擇在早上或中午服用。 盡管如此，魚(yú)油丸并非人人適用，若曾經(jīng)對(duì)海鮮或魚(yú)類過(guò)敏的人士應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎服用，最好先咨詢家庭醫(yī)生或藥劑師的意見(jiàn)。

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