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佛山必吃榜!推薦11大老字號(hào)粵菜餐廳

發(fā)布時(shí)間:2025-05-17 15:03

佛山是香港人坐高鐵北上大灣區(qū)旅游好去處,加上便利香港人用港元支付內(nèi)地人民幣搭車(chē)費(fèi)用,例如WeChat Pay HK微信接入廣州“羊城通”、AlipayHK支付寶香港全面覆蓋廣州和佛山公共交通及八達(dá)通“全國(guó)通”實(shí)體卡,自由行搭廣州、佛山地鐵、巴士就更方便。佛山以美食文化聞名,本文介紹11間佛山老字號(hào)粵菜餐廳,有百年老店制作手藝傳承,小紅書(shū)網(wǎng)民力推的經(jīng)典地道美食,大家不要錯(cuò)過(guò),還可以順道到毗鄰佛山的廣州,品嘗明星打卡美食、傳統(tǒng)粵菜等,實(shí)行來(lái)個(gè)美食之旅。

老字號(hào)

佛山老字號(hào)美食2025|1. 天海酒家 抵食家常菜

天海酒家是佛山民國(guó)時(shí)期四大酒樓之一,1913年開(kāi)業(yè)時(shí)叫倚南樓,經(jīng)過(guò)多年變遷,拆建后在1974年重新開(kāi)業(yè),現(xiàn)在是佛山唯一百年酒樓,雖然沒(méi)有華麗裝修、豪華菜式,卻是街坊食堂,傳統(tǒng)粵菜美食價(jià)錢(qián)實(shí)惠,美團(tuán)甚至有賣(mài)¥37.9三個(gè)菜的套餐。必吃白切雞¥40,佛山白切雞第9名,豆豉蒸鉗魚(yú)¥28、三絲魚(yú)肚羹¥25、炭燒琵琶鴨¥38。其他人氣家常菜有傳統(tǒng)柱侯雞¥108、荔肝卷¥25、三絲煎面¥23、枝竹豆腐煲¥12、紫蘇焗蝦¥28、炸牛奶¥28、天海一品煲¥35、西湖松子魚(yú)¥13。

天海酒家

天海酒家

營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-14:00、17:30-21:00

地址:廣東省佛山市襌城區(qū)升平路66號(hào)(距東方廣場(chǎng)銀州城步行430米)

交通:公交100路、108路、149路、209路、212路、280路、桂31路

停車(chē):國(guó)瑞升平里停車(chē)費(fèi)¥3/小時(shí)

電話(huà):0757-82287704

佛山傳統(tǒng)美食推介2025|2. 金源酒家 特色懷舊工夫菜

金源酒家位于佛山祖廟附近,開(kāi)業(yè)18年,早上6時(shí)至11時(shí)是傳統(tǒng)飲茶、吃粵式點(diǎn)心好去處,舊式推車(chē)仔即制手工點(diǎn)心大受街坊歡迎。金源酒家的傳統(tǒng)工夫菜更出名,得獎(jiǎng)名菜有:傳統(tǒng)廣府菜生炒鯇魚(yú)卷¥50,用鯇魚(yú)片包裹牛肉滑;中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為中華名小吃的千層糕¥30、水晶餃、甘筍餅。人氣美食有八寶鴨¥100、魚(yú)肚羹¥40、柱侯雞、網(wǎng)油珍肝卷¥45、荔蓉香酥鴿¥120、傳統(tǒng)燉元蹄¥120、白切雞¥60、魚(yú)腸茄子煲¥35、牛肉菜心煎面¥45、涼瓜羹¥38、蟲(chóng)草花燉瘦肉¥17等,小紅書(shū)網(wǎng)民譽(yù)為“簡(jiǎn)直是佛山工夫菜博物館”。

金源酒家

金源酒家

營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-14:30,17:00-21:00

地址:廣東省佛山市禪城區(qū)福寧路171號(hào)

交通:

公交:105路、135路、139路、143路、153路

地鐵:廣佛線(xiàn)GF LINE普君北路站A出口,步行530米

電話(huà):0757-83351672、0757-83357565

佛山必吃美食2025|3. 應(yīng)記面家 打卡經(jīng)典云吞面

應(yīng)記面家是1936年創(chuàng)辦的中華老字號(hào)傳統(tǒng)面店,招牌菜云吞面入選廣東省傳統(tǒng)名小吃,鮮蝦云吞手工制作,餡料充足,上湯風(fēng)味獨(dú)特,手打竹升面爽口,所以成為經(jīng)典美食,其他粥粉面飯價(jià)錢(qián)優(yōu)惠,承載了街坊幾代人的味覺(jué)記憶。必吃蟹籽鮮蝦云吞面¥22、王牌云吞湯面¥19、王牌鮮蝦云吞撈面¥16、金牌鮮蝦云吞面¥16。其他打卡美食有臘味煲仔飯¥20、干炒牛河¥19、王牌鮮蝦云吞¥16、牛腩面¥16、糖醋炸云吞¥10、艇仔粥¥13、豬腰粥¥9、老火皮蛋瘦肉粥¥7、上湯豬紅¥8、叉燒腸粉¥7。

應(yīng)記面家

應(yīng)記面家

營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-23:00

地址:廣東省佛山市襌城區(qū)蓮花路112號(hào)8號(hào)鋪

交通:

公交102路、106路、113路、114路、119路、131路、137路、156路、176路、182路、G5路

地鐵廣佛線(xiàn)普君北路站E出口,步行1.3千米

電話(huà):0757-82281679

佛山美食打卡好去處2025|4. 有記餐廳 地道粵菜價(jià)廉物美 

有記餐廳1980年初開(kāi)業(yè),是改革開(kāi)放首批個(gè)體戶(hù),多年來(lái)以?xún)r(jià)廉物美為賣(mài)點(diǎn),2024年入選大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜、美團(tuán)外賣(mài)必點(diǎn)榜,即制粵菜美食深受老中青喜愛(ài),輪候入座人多,早上11時(shí)去到人較少。必吃白切豬手¥48、秘制茶花雞¥38、佛山叉燒排第三名的脆皮叉燒¥48、佛山煲仔飯排第八名的黃鱔飯¥45、佛山魚(yú)餅排第三名的墨魚(yú)餅¥38、佛山雙皮奶排第十名的雙皮奶¥10。其他人氣美食有咸蛋黃焗羅氏蝦¥88、三杯腸頭¥48、反沙菠蘿¥28、酥化咕嚕肉、煎焗竹腸王。

有記餐廳

有記餐廳

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30、17:00-22:00

地址:廣東省佛山市襌城區(qū)金魚(yú)街24號(hào)1層106號(hào)商鋪(旭日社區(qū)對(duì)面,近衛(wèi)國(guó)路)

交通:

公交G11路、G12路、110路、111路、115路、123路、130路、153路、163路、182路

地鐵廣佛線(xiàn)祖廟站B出口,步行1.2千米

電話(huà):18934305630、0757-83354817

佛山人氣美食2025|5. 豬肉婆 明星打卡順德菜

佛山豬肉婆私房菜總店采用嶺南園林建筑,亭臺(tái)樓閣古色古香,是順德家常美食的高檔私房菜館,曾參與拍攝《舌尖上的中國(guó)》,蔡瀾、謝霆鋒、馬德宗等名人和明星也曾打卡。豬肉婆有十大招牌菜式:銀杏豬肚湯、招牌燒鵝¥118、古法鹽水雞¥168、鮮花椒蒸筍殼魚(yú)、美極干煎羅氏蝦¥208、頭菜絲蒸沙蟲(chóng)蚌仔¥316、私房炒蟹¥400、魚(yú)湯柚子皮¥68、煎釀三拼¥78、特色鹽油飯¥48。其他人氣美食有金蠔焗土豬肉、堂做魚(yú)滑煲西洋菜¥138、春花炸鮮奶¥78、水瓜芋頭煲¥58。餐廳沒(méi)有菜單,客人在店內(nèi)海鮮檔自選食材,海鮮時(shí)價(jià),點(diǎn)菜前宜先確認(rèn)價(jià)錢(qián)。

豬肉婆

豬肉婆私房菜

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-14:30、17:00-21:30

地址:廣東省佛山市順德區(qū)容桂街道細(xì)滘展業(yè)路31號(hào)

交通:公交325路、925路

電話(huà):0757-26628128

佛山粵菜美食攻略2025|6. 農(nóng)湯老店 煤炭煲出老火湯

廣東人傳統(tǒng)愛(ài)飲家常老火湯,農(nóng)湯老店以藥膳湯品著名,根據(jù)不同季節(jié)調(diào)配不同湯料,不加味精,用蜂窩煤熬制幾個(gè)小時(shí)而成。經(jīng)典招牌菜鮮茯苓煲龜湯¥198,清熱解毒,粉葛赤小豆煲鯪魚(yú)湯¥158健脾瀉火,花生眉豆煲雞腳湯補(bǔ)鈣強(qiáng)身,姬松茸螺頭煲老鴿湯養(yǎng)顏健脾,濃湯¥118味道濃郁鮮美,湯料可以做出一盤(pán)菜,性?xún)r(jià)比高。人氣廣東美食有燒鵝¥68,在佛山排名第二,皮脆肉嫩。銀絲餅¥118酥脆可口,佛山排名第四的客家釀豆腐¥35,叉燒炒芥蘭¥38,蔥油豬手¥68,小炒王¥42,脆皮鹽焗雞¥98。

農(nóng)湯老店

農(nóng)湯老店

營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-16:30、17:00-21:30

地址:廣東省佛山市南海區(qū)季華東路順聯(lián)公園里7座1層

交通:

公交105路、G13路、桂01路、桂02路、桂03路、桂15路、桂16路、桂22路

佛山地鐵4號(hào)線(xiàn)(一期)桂華東路站

電話(huà):0757-63362639

佛山打卡老字號(hào)美食2025|7. 順德人家食府 經(jīng)典粵式點(diǎn)心

順德人家食府是老字號(hào)酒樓,大廳寬敞,粵式飲早茶點(diǎn)心用料新鮮,種類(lèi)繁多,遵從順時(shí)而食的養(yǎng)生之道,每月推出時(shí)令新菜。必吃茶點(diǎn)順德人家蝦餃王¥29,用鮮蝦制造,現(xiàn)做現(xiàn)蒸。其他人氣經(jīng)典點(diǎn)心有在順德區(qū)鳳爪排名第六的豉汁蒸鳳爪¥26、鳳城艇仔粥¥23、肉茸蒸陳村粉¥33、綠茶紅豆薄撐¥23、蟹籽燒賣(mài)王¥20.8、金錢(qián)肚¥20.8、鮮蝦紅米腸¥29、杏仁芋泥卷¥10.8、榴蓮飛餅¥18、香煎龜苓膏¥12,節(jié)假日加收15%服務(wù)費(fèi)。

順德人家食府

順德人家食府

營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-13:30、17:00-21:00

地址:廣東省佛山市順德區(qū)太艮路11號(hào)黃金商業(yè)廣場(chǎng)二樓

交通:

公交316路、916路、331路(區(qū)間)、300路(區(qū)間)、909路、919路(支線(xiàn))、907路、901路、919路、304A路

佛山地鐵3號(hào)線(xiàn)駒榮北路站C出口,步行1.2千米

電話(huà):0757-29828283

佛山美食攻略2025|8. 周大娘牛乳 招牌香滑鳳凰奶

周大娘牛乳始創(chuàng)于1916年,當(dāng)時(shí)養(yǎng)牛戶(hù)家庭年僅6歲的女兒董群,參考役牛取乳的伯父制作牛乳制品,開(kāi)創(chuàng)自己的牛乳制品之路,并闖出名堂,手藝傳承百年,現(xiàn)在由第四代接手,總店在小村民宅內(nèi),很有懷舊風(fēng)味。必吃招牌香滑鳳凰奶¥12,口感嫩滑,奶味香濃,是順德經(jīng)典甜品之一。人氣美食有招牌傳統(tǒng)雙皮奶¥11、桂花椰蓉牛奶凍¥16、缽仔糕¥3、熱姜撞奶¥13、炸牛奶¥18、西米雙皮奶¥13、茉莉花水晶冰涼粉加蜂蜜¥10、桂花鳳凰奶¥14、周大娘小牛乳¥26、手工酸奶¥16。

周大娘牛乳

周大娘牛乳

營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:30-22:30

地址:廣東省佛山市順德區(qū)寨吉村海和路北坊中街左7巷2號(hào)

電話(huà):18128751512、18924832787

佛山地道美食2025|9. 大粵團(tuán)圓 豪華裝修順德菜館

大粵團(tuán)圓位于麗致匯廣場(chǎng),永東巴士香港至佛山線(xiàn)直達(dá),方便香港人北上飲茶。餐廳在千燈湖富豪區(qū),豪華裝修,地方寬敞,更有龍舟、粵劇文化展示區(qū)。大眾點(diǎn)評(píng)南海區(qū)順德菜熱門(mén)榜第一名,菜式手工現(xiàn)做,點(diǎn)心造型精美。必吃美食有菠汁柚子包¥48、團(tuán)圓鳳城拆魚(yú)羹¥38、水牛奶焗曲奇蛋撻¥48、椒鹽蝦餃王¥68、蜆肉生菜包¥168、脆皮嶺南BB鴿¥76、鮑魚(yú)燒賣(mài)王¥68、果木脆皮燒鵝¥138、煎焗鱔碌¥168等。

大粵團(tuán)圓

大粵團(tuán)圓.順德宴—千燈湖店

營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-14:00、17:00-21:00

地點(diǎn):廣東省佛山市南海區(qū)桂城街道海八東路38號(hào)麗致匯廣場(chǎng)6層(P1停車(chē)場(chǎng)1號(hào)或3號(hào)電梯廳)

交通:

永東巴士香港至佛山線(xiàn)直達(dá)麗致匯廣場(chǎng)

公交G1路、桂01路、桂16路、桂20路、桂22路、132路、 139路、205路、 G08路

地鐵廣佛線(xiàn)金融高新區(qū)地鐵站B出口

電話(huà):0757-86327277、18144778096

佛山人氣美食2025|10. 西關(guān)樓 抵食小黃鴨蛋撻¥4.9

西關(guān)樓在大眾點(diǎn)評(píng)越秀廣場(chǎng)美食熱門(mén)榜排第一名,粵式飲茶價(jià)格親民,點(diǎn)心款式多,當(dāng)中蒸餃、蒸包夠健康,造型可愛(ài),是打卡之選。必吃小黃鴨泡泡浴牛奶撻¥15,在大眾點(diǎn)評(píng)團(tuán)購(gòu)價(jià)¥4.9,奶香味濃。人氣美食有脆皮紅米腸¥24、百香醬鳳爪¥23、西關(guān)蝦餃王¥30、金湯蝦餃王¥32、荔灣艇仔粥¥20、奶香芝士片¥18、和味金錢(qián)肚¥29、爽口水晶百合蛟¥27、鮮蝦云吞面¥19、黑金鳳眼餃¥26。

西關(guān)樓

西關(guān)樓.嶺南茶樓—悅匯廣場(chǎng)店

營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-14:00、17:00-21:00

地址:廣東省佛山市南海區(qū)南海大道北81號(hào)悅匯廣場(chǎng)A座3樓

交通:

公交M1008路、佛279路、桂01路、桂04路、桂22路、G08路、125路、132路、831路

地鐵廣佛線(xiàn)桂城站A出口

電話(huà):18042870750

佛山人氣美食2025|11. 百悅滿(mǎn)棠 手工茶點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做

佛山老字號(hào)百悅滿(mǎn)棠,除了出品潮汕菜外,也供應(yīng)粵式茶點(diǎn),手工現(xiàn)做,分量充足,性?xún)r(jià)比高,受到街坊歡迎。特色美食有天鵝鳥(niǎo)巢樹(shù)¥39,樹(shù)上荔枝造型是芝心墨魚(yú)丸,樹(shù)下是天鵝榴蓮酥,一次過(guò)滿(mǎn)足兩種不同口味。必吃美食有五福臨門(mén)蝦餃王¥31、紫米脆蝦腸¥25、金盅南瓜粥¥31、雪山和菇包¥20、鮮果拿破侖¥38、蠔仔烙¥58、鹵水拼盤(pán)¥138、牛肉芥蘭炒粿條¥48、陳皮牛肉丸¥20、雪山蘑菇包¥20、潮汕鹵水鵝肝¥88等。

百悅滿(mǎn)棠

百悅滿(mǎn)棠.訂制潮菜.手工茶點(diǎn)-鄱陽(yáng)城店

營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-14:30、17:00-22:00

地址:廣東省佛山市襌城區(qū)綠景東路13號(hào)鄱陽(yáng)城小鎮(zhèn)6座101號(hào)

交通:公交105路、127路、132B路

電話(huà):0757-83133332

文:林樂(lè)樂(lè) 圖:小紅書(shū)、微信

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