百年老字號蓮香樓是香港懷舊飲茶文化的代表,早年短暫停業(yè)后重開,既保留經(jīng)典舊式茶盅及點心車,又推出創(chuàng)新手搖茶飲,積極搶客。 最近更宣布進軍尖沙咀金巴利道開設(shè)全新分店,并以“24小時營業(yè)”的模式迎接食客。 以后無論任何時候,半夜抑或清晨都可以嘆番一盅兩件!
尖沙咀蓮香樓新分店 5月尾開幕24小時營業(yè)
消息指蓮香樓新店位于尖沙咀金巴利道諾士佛臺入口,占地超過9000平方呎,分為上下兩層,5月底將正式開幕。 蓮香樓投資者黃熙仁早前曾強調(diào),新店不僅是一次擴展,更是對百年傳統(tǒng)的延續(xù)與創(chuàng)新。 據(jù)透露,新店將堅持以現(xiàn)場手制點心為主打,并保留舊式港式飲茶文化的精髓,讓食客在品味美食的同時,也能感受濃厚的港式情懷。 此外,新店將以24小時營業(yè)形式運作,每日僅關(guān)閉1小時進行清潔,無論清晨或深夜,食客都可盡情享用“一盅兩件”。
蓮香樓作為舊式茶樓的代表,一直以推動傳統(tǒng)茶樓文化及點心車服務(wù)聞名。 該品牌于2022年曾一度停業(yè),后因獲投資者接手而復(fù)業(yè),并于中環(huán)重現(xiàn)經(jīng)典風(fēng)貌。 如今,蓮香樓再度擴展版圖,首次過海至尖沙咀開設(shè)分店,旨在延續(xù)及創(chuàng)新百年傳統(tǒng),不少食客均大感期待。
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