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說(shuō)到香港的美食，那一定離不開小吃。各種小吃攤、顯眼的招牌、絡(luò)繹不絕的食客是特有的港風(fēng)煙火氣?？诟袕椦赖能囎忻?、香甜嫩滑的蛋撻、地道的港式奶茶等，都是不能錯(cuò)過(guò)的美味，有的小吃攤更是常年霸榜米其林和必吃榜。如果是第一次去或者太久沒(méi)去香港的朋友，存好這份美食指南，去嘗嘗風(fēng)靡香港的5大小吃吧！

1、聯(lián)合粉面小食——車仔面

一碗車仔面能在早晨喚醒腸胃，也能在深夜撫慰人心，一團(tuán)可粗可細(xì)的蛋面，再添加些美味配料，比如牛腩、魚皮、雞翅、大腸，再來(lái)上一包甜辣醬，一秒就能給你迎來(lái)進(jìn)食的高潮。

來(lái)聯(lián)合粉面小食點(diǎn)一碗車仔面，豬腸用的是小腸，口感彈牙，亦沒(méi)有肥膏。 粗面沒(méi)有堿水味，吃來(lái)感到清風(fēng)送爽，湯頭顏色淡淡，但味道濃厚，咸淡適中，放飛你的味蕾。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日11：00am至11：30pm

地址： 油麻地炮臺(tái)街50-52號(hào)

人均消費(fèi)：$50

2、華嫂冰室——菠蘿包

新鮮出爐的菠蘿面包夾上冰冷的牛油，因?yàn)椴ぬ}面包的熱力影響，牛油溶化在包身的中間，面包也會(huì)被溶化的牛油變成金黃色，咬下一口，濃厚的牛油香味在舌尖漾開。

尤其是華嫂冰室改良的招牌菠蘿包，外層表面酥脆，原來(lái)只夾厚牛油、漏黃太陽(yáng)蛋的菠蘿包，再多增兩片西紅柿，令咬下去不但蛋汁四瀉，還多了份酸甜味，為平凡的面包加上了口感，好吃到爆。華嫂冰室前身是友和冰室，當(dāng)年位于屏山，一個(gè)茄蛋菠蘿包街知巷聞，不少人山長(zhǎng)水遠(yuǎn)入去朝圣，就連發(fā)哥及同鄉(xiāng)鄧達(dá)志都是座上客。后來(lái)華嫂接手，才由鄧達(dá)志改名為華嫂冰室。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至六8:00am至5:00pm

地址：天水圍蝦尾新村121號(hào)地鋪

電話：+852 6223-3816

人均消費(fèi)：$50 - $100

3、新華茶餐廳——港式蛋撻

新華茶餐廳是香港九龍區(qū)內(nèi)有名的老店，沒(méi)有華麗的門面，卻有兩層經(jīng)典舊式茶記格局，蛋撻、面包都是新鮮出爐，而聲名在外的港式蛋撻，一直是招牌點(diǎn)心蛋餡質(zhì)感滑嫩似燉蛋，忌廉味香濃，甜度恰到好處。 撻皮松化，層次分明，夠牛油香，買上幾個(gè)配著奶茶和凍檸茶，好吃到飛起。

港式蛋撻就是點(diǎn)心小霸王，是和港式奶茶、菠蘿油并稱為茶餐廳“三大門面”的神仙存在。吃過(guò)一次新鮮出爐、燙得燒嘴的港式蛋撻，就會(huì)頓悟，從前吃過(guò)的蛋撻都會(huì)是將就，快來(lái)嘗一嘗吧！

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日6：00am至10：30pm

地址：長(zhǎng)沙灣青山道334號(hào)

電話：2387 3698

人均消費(fèi)：$50-$100

4、麥文記——云吞面

麥文記面家屹立于佐敦超過(guò)半世紀(jì)，一直堅(jiān)持幾味招牌菜！云吞面便是麥文記的代表作，不分淡旺時(shí)段，走入店內(nèi)，差不多所有食客都會(huì)先來(lái)一碗細(xì)蓉，云吞一粒一只蝦，大小適中。至于牛腩撈面，采用獨(dú)家配方柱侯醬，帶出牛腩肉香之余，味道更濃郁香醇。京都炸醬撈面亦是其名物之一，肉絲松化，甘香惹味。意猶未盡的話，不妨再來(lái)一客南乳豬手，采用傳統(tǒng)浙江南乳汁，香氣四溢，豬手燜得皮爽不爛，令人回味。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日12:00pm至12:30am

地址：佐敦白加士街51號(hào)地下

電話：2736 5561

人均消費(fèi)：$50

5、炳記茶檔——港式奶茶

“喂！朋友，三點(diǎn)幾，飲茶先啦！”關(guān)于“三點(diǎn)三飲茶”的傳統(tǒng)源于香港。據(jù)說(shuō)，許多香港餐廳會(huì)在下午提供優(yōu)惠，吸引顧客錯(cuò)峰就餐，而三行工人（木工、油漆、泥水）常在下午3點(diǎn)15分休息半小時(shí)，吃下午茶補(bǔ)充體力，即“三點(diǎn)三，嘆茶餐”。

炳記茶檔是碩果僅存的鐵皮茶檔，奶茶是茶檔的名物，茶味非常香濃，附近街坊下午都會(huì)特意來(lái)叫一杯奶茶。傳說(shuō)中的凍奶茶，再搭配上一份蛋牛三文治也很不錯(cuò)，蛋香四溢配上免治牛肉，非常美味。

據(jù)說(shuō)早點(diǎn)來(lái)能看見陳奕迅、劉青云、梁漢文等等香港明星光顧炳記。而且炳記奶茶還曾被CNN評(píng)為全香港4間最好喝的奶茶之一。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期二至日7:00am至3:30pm（星期一休息）

地址：大坑施弼街5號(hào)

電話：2577 3117

人均消費(fèi)：$50

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