喜歡看韓劇或者綜藝的小伙伴應該都知道，韓國人非常愛泡面，吃播也經(jīng)常吃，而且種類繁多，比如我們熟知的火雞面、炸醬面、辛拉面、三養(yǎng)拉面等等。我們吃泡面都是在不知道吃什么或者懶得做飯的時候吃，但韓國人對待方便面的態(tài)度完全不同，好像已經(jīng)超越了方便食品，變成了一種國民美食。那么究竟在云云的韓國泡面當中，哪10款最得網(wǎng)民歡心？
第10位 – 不倒翁 金拉面
要吃不倒翁的金拉面，網(wǎng)民表示必要吃韓國版，面質(zhì)彈牙，湯底香濃，香辣味道夠香。
第9位 – 韓國 美食匠人拉面(辣味)
網(wǎng)民力贊湯底夠濃之余，面質(zhì)有“咬口”。
第8位 – 八道 一品炸醬撈面
炸醬撈面最重要就是醬料，八 一品炸醬撈面勝在醬料香味濃郁，面質(zhì)爽口。
第7位 – 農(nóng)心 薯仔面
提到農(nóng)心，港人必然會想起辛辣面，事實上，在10大網(wǎng)民最愛韓國即食面中，農(nóng)心的出品已占4席！這款薯仔面，面條以薯仔制成，面質(zhì)既軟且彈，更帶薯仔香氣。
第6位 – 農(nóng)心 浣熊香辣海鮮烏龍面
浣熊香辣海鮮烏龍面的面條比一般即食面粗，帶有烏冬的口感。
第5位 – 農(nóng)心 安城湯面
安城湯面適合怕辣又要吃辣的食客，辣度溫和。
第4位 – 農(nóng)心 炸王炸醬撈面
又是農(nóng)心的出品，面條有3毫米闊，好讓炸醬掛于面條，面質(zhì)彈牙而醬料香濃。
第3位 – 不倒翁 真蠔海鮮風味拉面
真愛辣人士必吃之選，夠惹味之余，附有芝麻及烤紫菜粉，香氣四溢。
第2位 – 三養(yǎng) 辣香雞撈面
湯底用的不少湯粉，而是濃醬，味兒既濃且香。
第1位 – 不倒翁 超濃芝士拉面
對于網(wǎng)民來說，芝士的確有不能抗拒的吸引力，不倒翁超濃芝士拉面，湯帶微辣之余，亦附有車打芝士醬，當芝士遇上即食面，雖感“邪惡”，但仍是會將整個面吃光。
韓式煮面精髓 - 2茶匙白醋
其實韓國是全球方便面消費最高的國家，韓國人不只是單純用滾水去煮面，亦愛加入自己喜愛的配料，而在煮面的方法上，亦自有一套獨特的方法，最令人意想不到的是，他們都習慣加入2匙白醋，不但可以提鮮，更能令面條更爽口！
韓式煮面方法：
1. 嚴格遵從清水的用量，強調(diào)是550毫升，這是配合調(diào)味包的黃金比例。
2. 先將韓式煮面倒入水中，之后才會放面并煮熟。
3. 加入2茶匙白醋，酸味除了令湯底更鮮濃外，亦能令面條更爽口。
4. 加入自己喜愛的配料，例如是泡菜、大蔥、雞蛋、年糕、午餐肉等。
5. 當面條達8成熟時，要打一只生雞蛋于面條上，放上煲蓋焗3分鐘即成。
更多美食資訊，盡在星島環(huán)球網(wǎng)：
三伏天養(yǎng)生美食，跟著大廚學做荷葉飯，在家也能輕松煮
以上內(nèi)容歸星島新聞集團所有，未經(jīng)許可不得擅自轉(zhuǎn)載引用。
