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中秋節(jié)吃柚子應(yīng)節(jié)，還有助消水腫、降膽固醇！但有營養(yǎng)師提醒，柚子雖然營養(yǎng)豐富，但有6類人要慎吃，避免損害健康。但更要留意的是，吃柚子時忌與7類藥物同吃，否則后果嚴(yán)重，引發(fā)呼吸困難、癲癇發(fā)作。

有5大營養(yǎng)素 去水腫降膽固醇

柚子也屬高纖水果？ 為何可以去水腫？ 吃柚子還有什么好處？ 營養(yǎng)師高敏敏在其facebook專頁列出柚子5大營養(yǎng)素及其功效：

1. 膳食纖維 ：有助排便順暢，增加飽足感。

2. 天然果膠 ：有助于清理腸道，降低膽固醇。

3. 維他命C：有助抵抗壓力，增強免疫力; 為肌膚增加保護力，有養(yǎng)顏美容作用; 更有助中和自由基，減少燒烤產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。

4. 維他命B1、B2：促進新陳代謝，保持活力滿滿。

5. 礦物質(zhì)鉀：預(yù)防心血管疾病，可降血壓，去水腫。

文旦/西施蜜柚/白柚 卡路里纖維大比拼

哪一種柚子較低卡、高纖、高鉀？ 營養(yǎng)師高敏敏指，柚子的果肉香甜多汁且營養(yǎng)豐富。不過，柚子種類不同，其營養(yǎng)價值也不同。她列出3種較常見柚子的熱量、膳食纖維、維他命C和礦物質(zhì)鉀，讓大家參考：

營養(yǎng)師高敏敏提醒，進食柚子時也要留意熱量，控制份量。 她建議，吃柚子時，勿一次過吃超過6至8瓣。 每100克柚子即等于多少瓣果肉？ 她講解如下：

• 一般文旦：約4瓣為100克

• 白柚、紅柚（又稱紅肉西柚） 或蜜柚：約3瓣為100克

• 將柚子放進飯碗中，8成滿即等于60kcal的份量

吃柚子會致肥嗎？ 高血糖人士可以吃嗎？ 高敏敏解答指，柚子含有豐富膳食纖維，有益健康，但建議選擇當(dāng)季新鮮的柚子，并要注意份量。

她續(xù)指，除了柚子果肉有營養(yǎng)，文旦果皮有豐富類黃酮成分，有抗氧化和抗發(fā)炎功效。 柚子花則可提煉精油，有美白保濕之效。

6類人慎吃柚子 血壓高腸胃差要留意

什么人不適合吃柚子？ 營養(yǎng)師高敏敏提醒，除了正在服藥的人士要注意，另外身體有以下癥狀或疾病的人士進食吃柚子時也要小心。 以下6類人要慎吃：

1. 腎臟疾病患者

• 原因：柚子的鉀含量高，有腎臟病或腎功能受損人士，較難代謝過多的鉀。

2. 胃酸倒流人士

• 原因：柚子會刺激胃酸分泌，容易造成不適。

3. 糖尿病患者或需控制血糖的人士

• 原因：一個柚子份量多于3份的水果量，糖尿病患者需注意食用份量，以免導(dǎo)致血糖飆高。

4. 手腳易冰冷人士

• 原因：柚子偏寒涼，建議手腳易冰冷的人注意攝取量。

5. 消化道虛弱人士

• 原因：進食過多柚子可能增加腹瀉機率。

6. 正在服藥的人士

• 原因：柚子的呋喃香豆素會抑制代謝酵素CYP3A4，而導(dǎo)致血液中藥物濃度過高。

與7類藥物相沖 可致呼吸困難癲癇

在什么情況下吃柚子有危險？ 營養(yǎng)師高敏敏指，由于柚子和西柚均含有“呋喃香豆素”（furanocoumarin），會減慢藥物分解速度，若與特定藥物服用更會有副作用。

柚子與7類藥物相沖：

1. 免疫抑制劑（cyclosporin）：容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性

2. 降血脂藥（statin類）：容易肌肉酸痛、肌肉病變

3. 降血壓藥：（Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil）：容易頭痛、臉紅、血糖低

4. 抗組織胺（astemizole、terfenadine）：會增加心臟不良反應(yīng)

5. 抗心律不正藥（amiodarone）：影響藥物控制心跳速率

6. 抗栓塞藥（cilostazol）：會增加藥物濃度（一半以上）

7. 抗癲癇藥（carbamazepine）：會增加血液濃度 易造成不適

根據(jù)臺灣藥害救濟基金會資料，吃柚子可能會影響藥物的代謝，而導(dǎo)致不良反應(yīng)影響療效。 除了營養(yǎng)師高敏敏提及的藥物，與以下藥物同吃也有影響，可致呼吸困難、癲癇：

1. 降血脂藥（atorvastatin、lovastatin、simvastatin）：可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等不良反應(yīng)的風(fēng)險。

2. 降血壓藥（amlodipine、felodipine、nifedipine、verapamil）：可能增加低血壓、心跳過快、周邊水腫等不良反應(yīng)的風(fēng)險。

3. 鎮(zhèn)靜安眠藥（diazepam、midazolam、triazolam、buspirone）：可能增加頭暈、嗜睡、呼吸抑制等不良反應(yīng)的風(fēng)險。

4. 抗心律不正藥（amiodarone、quinidine）：可能增加心律不正、肝毒性等不良反應(yīng)的風(fēng)險。

5. 免疫抑制藥（cyclosporine）：可能增加頭痛、電解質(zhì)不平衡、血壓增加、癲癇、腎毒性等不良反應(yīng)的風(fēng)險。

6. 抗癲癇藥（carbamazepine）：可能增加藥物過敏的風(fēng)險。 若服藥后發(fā)生紅疹（搔癢或水泡）、嘴唇腫、發(fā)燒、喉嚨痛（吞咽困難）、口腔潰瘍、眼睛不適（紅腫或灼熱感）的藥物過敏早期癥狀，應(yīng)立即回診就醫(yī)。

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