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明日（22日）是世界地球日，同日香港亦開始實(shí)施管制即棄塑膠餐具及其他塑膠產(chǎn)品。環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰今日（21日）在網(wǎng)志表示，要成功落實(shí)“走塑”，業(yè)界支持和參與至關(guān)重要，指餐飲、零售和酒店業(yè)界均對(duì)“走塑”予以支持。謝展寰指環(huán)保署長徐浩光日前到訪大型連鎖食肆，指他們均已為實(shí)施新法例作好準(zhǔn)備。他強(qiáng)調(diào)管制目的是希望在社會(huì)慢慢建立“走塑”文化，并非要懲罰商戶，明白“移風(fēng)易俗”過程、調(diào)整業(yè)務(wù)配合管制需時(shí)，吁業(yè)界無需過于擔(dān)心。

▲環(huán)境及生態(tài)局局長謝展寰表示，要成功落實(shí)“走塑”，業(yè)界支持和參與至關(guān)重要。環(huán)境局影片截圖

▲謝展寰指環(huán)保餐具材質(zhì)多元，除紙漿外還有很多選擇，包括木、竹、甘蔗渣漿、木漿、草漿等。資料圖片

網(wǎng)民關(guān)注紙餐具易變軟 謝展寰：除紙漿外還有很多選擇

謝展寰表示，要成功落實(shí)“走塑”，業(yè)界支持和參與至關(guān)重要，指餐飲、零售和酒店業(yè)界均對(duì)“走塑”予以支持。他感謝飲食界立法會(huì)議員張宇人、零售管理協(xié)會(huì)主席謝邱安儀，及酒店業(yè)主聯(lián)會(huì)執(zhí)行總干事徐英偉支持，代表業(yè)界與他一同拍攝宣傳片齊撐“走塑”。他指管制目的是希望在社會(huì)慢慢建立“走塑”文化，并非要懲罰商戶，表示明白是“移風(fēng)易俗”過程、調(diào)整業(yè)務(wù)配合管制需時(shí)，業(yè)界無需過于擔(dān)心。

近日有網(wǎng)民關(guān)注非塑膠即棄餐具的品質(zhì)，指紙漿餐具如長時(shí)間被熱湯浸泡容易變軟、不能使用。謝展寰指環(huán)保餐具材質(zhì)多元，除紙漿外還有很多選擇，包括木、竹、甘蔗渣漿、木漿、草漿等。本地餐廳食肆供應(yīng)食物種類繁多，他建議餐廳選購餐具時(shí)宜根據(jù)其供應(yīng)的不同菜式，選擇適合餐具。

連鎖食肆負(fù)責(zé)人：已有一半顧客選擇外賣“走餐具” 

謝展寰指環(huán)保署長徐浩光日前到訪大型連鎖食肆，指他們均已為實(shí)施新法例作好準(zhǔn)備。有負(fù)責(zé)人分享見到市民環(huán)保意識(shí)不斷提升，近日已有一半顧客選擇外賣“走餐具”。謝又稱中小型食肆和商店可善用新法例實(shí)施后的六個(gè)月適應(yīng)期，在適應(yīng)期盡快用完受管制的塑膠產(chǎn)品存貨，無需浪費(fèi)，并盡早訂購合適替代品。

他表示留意到有餐廳透過停止派發(fā)即棄餐具或收取額外費(fèi)用支持“走塑”，指此舉能進(jìn)一步鼓勵(lì)市民“走塑”，但不是新法例要求。他表示，法例下食肆可選擇向客人免費(fèi)提供可重用餐具或非塑膠即棄餐具，或根據(jù)自身的商業(yè)考慮收取非塑膠餐具包的費(fèi)用。他指當(dāng)然更好的是市民習(xí)慣自備餐具，實(shí)行源頭減廢。

環(huán)保署向入境旅客介紹酒店管制內(nèi)容 免誤解新法例

他又留意到香港有不少酒店都已改用可重用補(bǔ)充式容器來提供洗頭水和淋浴露等，有些則提供木/竹牙刷、木梳等非塑膠替代品，亦有酒店在每間客房設(shè)置過濾飲水機(jī)或改為提供玻璃樽裝水以取代膠樽裝水，無需旅客自備。

為了讓旅客知悉新法例，環(huán)保署現(xiàn)已在香港國際機(jī)場、西九龍高鐵站、羅湖及落馬洲港鐵站的入境大堂宣傳，向入境旅客介紹與酒店及賓館有關(guān)的管制內(nèi)容，以免他們對(duì)新法例有誤解。當(dāng)局亦鼓勵(lì)酒店在網(wǎng)上訂房以至客人在酒店前臺(tái)登記入住時(shí)提醒住客有關(guān)新法例的規(guī)定。

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