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嘆下午茶是最佳偷閑享受，今日精選7間不同風(fēng)味的主題下午茶，包括與大學(xué)合制健康下午茶點，聯(lián)乘水晶品牌和本地面粉廠的創(chuàng)意下午茶等，各式下午茶點均由大廚用心烹調(diào)，別具特色風(fēng)味。

1. 少脂低卡下午茶|唯港薈GREEN 與大學(xué)合制健康茶點

▲日本桃配茉莉花慕絲蛋糕

注重下午茶質(zhì)素的為食族，推介唯港薈即日至9月1日期間，在GREEN推出全新的3道菜森煥輕盈日本水果AkkMore?下午茶。 主題下午茶美食包括主菜、甜品及茶點，由唯港薈行政總廚何偉誠師傅，與香港理工大學(xué)未來食品研究院及食品科學(xué)及營養(yǎng)學(xué)系合制，他們利用全天然益生元配方AkkMore?、日本當造水果及菇菌等，制成脂肪及卡路里含量較少的下午茶料理。

先嘗三款下午茶特前菜及湯品，接著是三選一的下午茶主菜：牛油波士頓龍蝦尾配忌廉米粒意粉、香煎盲鰩魚柳伴黑魚子，或烤草飼牛扒田螺配松露薯茸，材料配搭凸顯鮮味。主題下午茶甜品香甜誘人，包括宮崎芒果配柚子忌廉泡芙、云呢嗱焦糖核桃拿破侖、日本桃配茉莉花慕絲蛋糕、晴王提子果撻，以及北海道牛奶軟雪糕，口味多元化。

大堂餐廳GREEN 森煥輕盈日本水果AkkMore?下午茶

日期：即日至9月1日（需提前一天訂座）

時間：每日下午3時至6時

價錢：星期一至五，$388/位、$698/兩位; 星期六、日及公眾假期，$438/位、$768/兩位

注：每位惠顧食客可獲贈法國氣泡酒一杯

地址：尖沙咀科學(xué)館道17號唯港薈地下

查詢：3400 1300

網(wǎng)址：按此

2. 聯(lián)乘水晶下午茶|The Blooms by éPURE 炮制粉紅茶點

▲The Blooms by éPURE與法國水晶品牌LALIQUE，供應(yīng)新的粉紅色主調(diào)下午茶。

位于現(xiàn)代法國餐廳éPURE露天花園的The Blooms by éPURE，與法國水晶品牌LALIQUE合作，由即日至7月31日供應(yīng)期間限定的The Blooms悠然下午茶（$598/兩位用），聯(lián)乘下午茶以LALIQUE全新的Iconics Rose Nebula粉紅萊儷系列為設(shè)計靈感，主打粉紅色的茶點及甜品， 餐廳更在玄關(guān)展示LALIQUE粉紅水晶擺設(shè)，味覺配合視覺為下午茶帶來雙重享受。

精美茶點包括莓果鴨肝多士、青瓜西柚蟹肉三文治、雜莓伯爵慕絲蛋糕、檸檬蛋白松餅配紅心蘿卜，以及西班牙火腿南瓜撻等。吃得矜貴一點的話，可選擇The Royal尊貴下午茶（$998/兩位用），除包含The Blooms悠然下午茶的美食外，還加上法式龍蝦包、黑松露芝士三文治及香檳等，令這頓下午茶的用餐體驗更豐富。

The Blooms by éPURE   The Blooms悠然下午茶

供應(yīng)日期：即日至7月31日

供應(yīng)時間：14：30至18：30

價錢：$598/兩位

地址：尖沙咀海港城海洋中心4樓403號店鋪

查詢：3185 8338

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3. 本地面粉炮制下午茶|Alibi Wine Dine Be Social 送特色手提袋

▲“花麥年華”下午茶的甜品

九龍面粉廠是香港唯一的本地面粉廠，為支持本土品牌及飲食文化，香港康德思酒店行政糕點總廚馬偉杰師傅，于Alibi Wine Dine Be Social新推的“花麥年華”下午茶，選用了九龍面粉廠出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)藍水仙特級低筋面粉，炮制一系列的下午茶咸點及甜品，包括經(jīng)典的叉燒包、熱情果香蕉牛奶朱古力蛋糕、芒果杏仁意式奶凍，以及士多啤梨芝士蛋糕等。

Alibi Wine Dine Be Social 花麥年華下午茶

供應(yīng)日期：即日起

供應(yīng)時間：15：00至17：30

價錢：$258/兩位

注：每套下午茶均包括兩杯港式冰鐳奶茶或咸檸特飲，以及兩個設(shè)計富香港特色的精美帆布手提袋。

地址：旺角上海街555號香港康德思酒店5樓

查詢：3552 3231

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4. 倫敦花展主題Tea|影灣園露臺餐廳 淺水灣美景伴夏日美點

▲繁花傾綻下午茶

愛花的女士，別錯過淺水灣影灣園露臺餐廳取材倫敦切爾西年度花展的“繁花傾綻下午茶”（$488起/位），一邊品嘗美味下午茶，一邊質(zhì)賞淺水灣畔的美景。 以三層架盛載的下午茶點，滿載夏日繁花盛放的氣息。 5款咸點包括蘋果煙燻三文魚他他三文治卷、虎蝦配瑞士芝士甜洋蔥，以及阿拉斯加蟹配羅馬西紅柿魚子醬撻等，配搭鮮美可口。 主題下午茶甜品造型繽紛，鮮香芒果慕絲配熱情果忌廉飾上小蝴蝶，充滿生氣，加上檸檬泡芙、雜莓配意式芝士撻、黑朱古力慕絲與榛子脆脆、法式綠茶小蛋糕配車厘子醬，甜品控可大快朵頤。

淺水灣影灣園露臺餐廳“繁花傾綻下午茶”

供應(yīng)日期：即日至8月31日

供應(yīng)時間：15：30至17：30

價錢：星期一至五，$488/位、$688/兩位; 周末及公眾假期，$528/位、$768/兩位

注：下午茶包括半島系列精選名茶如格雷伯爵茶及大吉嶺茶等，或配以精選咖啡; 額外加$248可加配Maison Mumm RSRV Cuvée 4.5 Brut Grand Cru指定香檳一杯，或加$298兩杯。

地址：南區(qū)淺水灣道109號

查詢：2292 282

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5. 香港蜂蜜下午茶|CulinArt 1862 本地蜜糖創(chuàng)作美食

▲“本土原蜜”周末下午

位于銅鑼灣的CulinArt 1862，以自家研制的高級西餐作招徠，餐廳廚藝總監(jiān)Stanley Wong與行政主廚Shine Chiu因應(yīng)季節(jié)及不同食材，供應(yīng)特色及季節(jié)限定的主題餐單。 象是最近創(chuàng)作的“本土原蜜”周末下午茶，選用了香港蜂蜜品牌“香港原蜜”采收的荔枝蜜、龍眼原蜜及鴨腳木原蜜制成下午茶美食。其中芒果蜜糖蛋糕及香蕉蜜糖朱古力撻，分別加入荔枝蜜及龍眼原蜜，令甜度多添一分香氣。

CulinArt 1862  “本土原蜜”周末下午茶

供應(yīng)日期：即日起，逢星期六、日及公眾假期

供應(yīng)時間：15：00至17：00

價錢：$498/兩位

地址：銅鑼灣禮頓道29號華懋禮頓廣場地下及1樓

查詢：2884 2603

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6. 歐陸下午茶自助餐|普慶餐廳 巧手經(jīng)典歐陸菜及甜品

▲焗芝士菠菜青口

嘆下午茶都可任食歐陸菜？普慶餐廳新推“歐洋瘋”下午茶自助餐（逢周末及公眾假期，$298/位），供應(yīng)多款傳統(tǒng)的歐陸美食。 大廚參照意大利、法國、西班牙及英國等經(jīng)典佳肴的配方，炮制成烤牛肩胛肉、法式海鮮酥皮盒、焗芝士菠菜青口、松露蘑菇意大利云吞，以及辣肉腸胡椒烤雞、烤紅椒堅果醬燉魚等，是菜式選擇多樣化的歐陸下午茶。

其他下午茶料理包括海鮮、芝士及凍肉涼菜，還有士多啤梨布雷斯特泡芙、紫薯蒙布朗、法式檸檬撻、法式朱古力海鹽焦糖撻，以及芒果拿破侖等人氣甜品。歐陸下午茶自助餐供應(yīng)指定特飲：熱情果芒果冰茶、青蘋果青檸冰沙，酸甜開胃。

普慶餐廳歐洋瘋下午茶自助餐

供應(yīng)日期：即日起，逢星期六、日及公眾假期

供應(yīng)時間：15：00至17：15

價錢：每位$298

地址：佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B1樓層

查詢：2710 1901

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7. 美容品牌聯(lián)乘Tea|Club@28 海洋風(fēng)味下午茶 送美容禮品

▲Club@28與Eurobeauté合推出“海洋瑰寶下午茶”

近年不少餐廳與各式品牌聯(lián)乘推出下午茶，象是位于酒店頂層的池畔酒吧Club@28，正與美容品牌Eurobeauté合作，由即日至7月31日推出“海洋瑰寶下午茶”（$468起/兩位），除主打造型精致的下午茶點，更特別設(shè)計了專屬的雞尾酒及無酒精特飲。

巧手下午茶咸點，包括紅菜頭腌漬煙三文魚、碎蛋沙律牛角包、辣肉醬芝士撻及黑松露法式多士。精致下午茶甜品，備有蝶豆花玫瑰卷、藍橙檸檬芝士餅、茉莉蝶豆花茶奶凍、荔枝水信玄餅，以及椰子白朱古力馬卡龍。其中藍橙檸檬芝士餅融合了柑橘與檸檬的酸甜果味，吃起來香甜醒胃。

Club@28 “海洋瑰寶下午茶”

供應(yīng)日期：即日至7月31日

供應(yīng)時間：15：00至17：00

價錢：星期一至五，$468/兩位; 星期六、日及公眾假期，$488/兩位

優(yōu)惠：每位客人可免費獲贈Eurobeauté美容禮品體驗套裝及護理療程（價值$2,261）。

地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店28樓

查詢：3980 3300

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