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糖尿病人降血糖7大飲食指南!不用戒淀粉,水果宜吃這幾種

發(fā)布時(shí)間:2024-12-21 14:39

不少糖尿病患者為嚴(yán)控血糖水平,紛紛嚴(yán)戒淀粉食物,甚至連水果也少吃! 不過有醫(yī)生指,只要按照7大飲食指南進(jìn)食,部分淀粉食物及水果其實(shí)也有助降血糖。

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降血糖飲食 | 糖尿病7大飲食指南 宜吃什么水果?

家醫(yī)科醫(yī)生許書華在Facebook專頁”書心健康管理診所”表示,要改善高血糖問題,糖尿病患者和有代謝綜合癥風(fēng)險(xiǎn)的人士,不妨透過以下飲食方式幫助降血糖:

1. 多吃低GI(低升糖指數(shù))食物

功效:消化和吸收速度較慢,能夠緩慢釋放葡萄糖,減少血糖驟升,穩(wěn)定血糖。

食物例子:燕麥、糙米等全谷類食品、豆類、蔬菜、番茄、蘋果、番石榴、橙。

2. 多吃高纖食物

功效:膳食纖維能減緩消化過程,降低餐后血糖峰值。

建議:每日攝取25克以上。

食物例子:菠菜、西蘭花、紅蘿卜、豆類、堅(jiān)果、五谷類。

3. 適量吃健康脂肪

功效:幫助降低炎癥風(fēng)險(xiǎn),提高胰島素效用。

食物例子:橄欖油、牛油果、三文魚。

注意事項(xiàng):避免攝入過多飽和脂肪和反式脂肪。

4. 控制攝取碳水化合物

建議:攝取原型淀粉食物為主,如全谷類、番薯、蓮藕、南瓜等。

注意事項(xiàng):避免攝取精制碳水化合物,如白米、方包和含糖食品等。

5. 多吃抗氧化食物

功效:有助減少氧化壓力,改善胰島素敏感性。

食物例子:莓果類、深綠色蔬菜、堅(jiān)果和種子類。

6. 保持補(bǔ)充水分

功效:有助降低血糖水平,并改善胰島素反應(yīng)。

建議:選擇清水、無糖茶或咖啡。

注意事項(xiàng):避免飲含糖飲料和過多的咖啡因。

7. 定時(shí)用餐

功效:保持飽腹感,并穩(wěn)定血糖。

建議:正餐營養(yǎng)宜包括蛋白質(zhì)、健康脂肪和纖維。

注意事項(xiàng):避免長時(shí)間不進(jìn)食。

降血糖方法 | 養(yǎng)成4大生活習(xí)慣 減壓/做運(yùn)動(dòng)助改善

除飲食外,許書華醫(yī)生建議在日常生活亦可透過以下方式降血糖:

1. 定期運(yùn)動(dòng)

建議1:每周至少150分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),例如:跑步、游泳或騎單車。

建議2:重量訓(xùn)練也能增強(qiáng)肌肉,提高基礎(chǔ)代謝率

2. 建立規(guī)律作息時(shí)間

原因:睡眠質(zhì)量與胰島素敏感性密切相關(guān)。

好處:改善胰島素,并幫助維持血糖水平。

建議:每晚有7-9小時(shí)高質(zhì)量睡眠。

3. 減少壓力

原因:心理壓力會(huì)導(dǎo)致身體釋放更多皮質(zhì)醇等應(yīng)激激素,影響血糖水平。

建議:透過冥想、深呼吸練習(xí)和瑜伽來減少壓力。

4. 定期檢測血糖

原因:了解自己的血糖水平,有助調(diào)整飲食生活。

好處:可及早發(fā)現(xiàn)血糖問題,并做出相應(yīng)改變。

糖尿病癥狀 | 8大初期征兆 小便頻密要留意

根據(jù)香港醫(yī)管局資料,香港約有70萬名糖尿病患者,占總?cè)丝诩s一成; 其中,在65歲以上的人士當(dāng)中,更有超過20%患有糖尿病。 根據(jù)世衛(wèi)準(zhǔn)則,如空腹血糖≥7mmol/L,或餐后兩小時(shí)血糖>11.1 mmol/L的人士,即可判斷為患上“糖尿病”。

糖尿病是一種代謝失調(diào)的慢性疾病。 當(dāng)胰臟分泌的胰島素不足,或胰島素不能發(fā)揮功能時(shí),血糖便會(huì)不正常地升高,導(dǎo)致糖尿病。

部分患者在患病初期可能會(huì)出現(xiàn)以下癥狀:

經(jīng)??诳?/p>

小便頻密

感到饑餓

體重下降

容易疲倦

視力模糊

傷口不易愈合

皮膚痕癢,女性或會(huì)出現(xiàn)發(fā)癢的情況

糖尿病 | 易損害5大器官 并發(fā)癥恐致中風(fēng)

醫(yī)管局資料,糖尿病有機(jī)會(huì)引起急性或慢性并發(fā)癥,嚴(yán)重者有機(jī)會(huì)導(dǎo)致截肢或致命風(fēng)險(xiǎn):

糖尿病 | 1. 慢性并發(fā)癥

若糖尿病控制不當(dāng),血糖長期偏高,血管和神經(jīng)系統(tǒng)容易受到損壞,令身體器官長期受損,甚至喪失功能,有致命風(fēng)險(xiǎn):

腦:腦血管病如中風(fēng)等

眼睛:視網(wǎng)膜病變、白內(nèi)障、青光眼

心臟及血管:冠心病、心臟衰竭、高血壓

腎臟 :蛋白尿、感染、腎功能衰竭

足部:神經(jīng)病變、血管病變、潰瘍、感染。 如下肢潰瘍感染長期不愈者,可能需要截除下肢

糖尿病 | 2. 急性并發(fā)癥

急性血糖過低 (血糖少于3.9mmoil/L):

患者可能出現(xiàn)會(huì)出心跳加速、嚴(yán)重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發(fā)抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痹感覺,昏昏欲睡、甚至神智不清

若患者清醒,可服用15克容易吸收的碳水化合物,如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯,征狀改善后加面包1小片或餅干3-4塊

急性血糖過高 (血糖等于或超過15mmoil/L):

患者可能會(huì)呼吸快而深、有惡心、嘔吐、劇渴現(xiàn)象、并引致神智不清或昏迷情況

此時(shí)患者應(yīng)盡快送院醫(yī)治

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