香港灣仔越南法包專門店“品味Bánh Mì N?m”由越南籍KOL開設(shè)，主打正宗越南法包，開業(yè)僅僅4個月即火速入選米其林推薦，以風味正宗及份量足料俘獲不少食客，經(jīng)常未到中午就會售罄，足見人氣，連歌手鄭秀文Sammi都是捧場客！今次進攻中環(huán)開分店，首日開店已大排長龍，未到1小時已告完售，可以稱得上是“一包難求”，生意相當火爆！
米其林越南法包專門店“品味”攻入中環(huán)！首日開店“一包難求”1小時即售罄
▲“品味Bánh MiNèm”日前進攻中環(huán)開分店，18日首日開幕，由越南籍店主KikiPhung上載的圖片可見，剛開店門外已出現(xiàn)人龍。(圖片來源：FB @Kiki Phung)
位于灣仔的“品味Bánh Mì N?m”于2024年初開幕，由土生土長的越南籍KOL的Kiki開設(shè)，主打越南國民美食“越南法包”，一開業(yè)隨即爆紅，經(jīng)常未到中午就售罄，開業(yè)僅僅4個月更火速入選米其林街頭小吃推薦，可見實力有保證！日前Bánh Mì N?m進攻中環(huán)開分店，18日首日開幕，由店主上載的圖片可見，剛開店門外已有人龍，營業(yè)僅1小時越南法包已經(jīng)售罄，可稱得上是“一包難求”，生意火爆！
品味主打自家制正宗越南法包！鄭秀文Sammi都愛食？
▲當中主角法包均是自家制作，由店主專程向胡志明市最受歡迎的法包名店學習制包，再將配方交由本地工場新鮮制作，因此法包能夠還原正宗越式風味!(圖片來源：FB @ B?nh Mi Nem）
品味的法包均為自家制作，由店主專程到胡志明市，向最受歡迎的法包名店學習，再將配方交由本地工場新鮮制作，因此法包能夠還原正宗越式風味。至于餡料方面，店內(nèi)提供多款配料組合選擇，如越南進口扎肉、越南叉燒、炆五花腩、品味烤雞等，夾入涂上雞肝及豬肝醬的法包再放入焗爐烘烤，出爐法包外脆內(nèi)軟，配搭配料口感層次豐富，連歌手鄭秀文Sammi都曾在社交平臺大贊足料好食！
今次中環(huán)新店為緊貼胡志明市最新餐飲潮流，特意于下午茶時段推出香港獨創(chuàng)的迷你法包，特色在于外皮金黃酥脆，內(nèi)里柔軟蓬松，餡料包括招牌自家制豬腩肉、嫩滑雞肉、香滑芝士及自家制的開胃酸菜，滿滿越式風味。
新店亦看準附近上班族市場，以輕食外帶（Grab & Go）為主，更于指定時間提供輕食便攜早晨套餐，可以$50嘆到半份太陽蛋扎肉或牛油果炒蛋越式法包，以及同樣作為店內(nèi)招牌的濃凍啡或新推出的熱啡，附近打工仔有口福！
品味 Bánh Mì N?m
地址：香港中環(huán)昭隆街3號地下
電話：9899 1247
營業(yè)時間：
星期一至五 08:30 – 19:30
星期六至日 11:30 – 19:30
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圖片來源：Bánh Mì N?m、Kiki Phung@Facebook
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