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喝牛奶和茶也會生腎石，甚至會劇痛“似生仔（像生孩子）”？ 喝豆?jié){可減患腎石風險？ 營養(yǎng)師高敏敏指出，有腎結石患者會避開高鈣食品，認為石頭是鈣質所致。 她為大家拆解腎石常見迷思及飲食宜忌，指出常吃3類食物易腎石，教吃3類食物預防或改善結石。

食高鈣食物易患腎石？

臺灣營養(yǎng)師高敏敏在其facebook專頁指，有腎石患者誤以為腎石由鈣質結成，甚至會令情況惡化，故會避開高鈣食物。 高敏敏澄清指，攝取足夠的鈣質反而可減少腸道所吸收的草酸，減低腎結石發(fā)作風險。

腎結石4大種類

營養(yǎng)師高敏敏指，腎結石屬于尿路結石的一種。 在腎臟代謝物在尿液里形成的堅硬結晶積物，會累積于腎臟內，時間愈長就愈大。

她表示，腎結石主要分為4大種類：

1. 草酸鈣結石：最常見的腎結石，約占75%; 呈白色、灰色、黑色等密集的結石。

2. 磷酸性結石：約占10至20%; 形狀比較不規(guī)則，大多是因為細菌感染所致。

3. 尿酸結石：約占5%; 呈橙黃色的透明結晶，通常是因為體內尿酸太高而形成。

4. 胱氨酸結石

4類人易生腎石

營養(yǎng)師高敏敏指，以下4類人屬腎結石高風險人士，容易患腎結石：

1. 水分攝取不足

2. 肥胖

3. 飲食不均衡

4. 家族或個人病史或其他疾病

飲食3招預防腎結石

喝豆?jié){可減患腎石風險？ 營養(yǎng)師高敏敏教3大飲食貼士，預防或改善腎結石問題：

• 補充鈣質：可降低腸道對草酸的吸收、有助減少腎結石復發(fā)。

• 補充水分：用作稀釋尿鈣及草酸沉淀，增加排尿量，也能幫助新陳代謝。

• 適量攝取植物蛋白：并減少攝取容易使尿鈣濃度上升的動物蛋白。

常吃3類食物易患腎石 飲茶也高危？

飲茶亦會患腎石？ 營養(yǎng)師高敏敏指出，常吃3種食物或會增加患結石的機會，建議大家盡量避免：

1. 草酸食物：少喝濃茶及過量咖啡的飲料，并在餐與餐之間補鈣，減少草酸吸收之外也能補充足夠鈣質。
   

2. 維他命C：維他命C代謝后會形成草酸，增加高草酸尿癥風險，過多反而會造成身體負擔。 建議成人每日攝取量為100mg即可，并以天然來源為主。 

3. 鈉質：當身體攝取過多的鈉，就會從尿液排泄，可能增加尿鈣濃度、增加結石沉淀結晶。

高敏敏指出，針對“草酸鈣”結石，尿酸結石類的患者宜改為“低嘌呤飲食”，以改善腎石情況。

她建議大家依照腎石的種類，改變飲食習慣，改善腎石情況。 她建議透過專業(yè)醫(yī)療檢查判別腎石的種類，對癥下藥。

內容獲“高敏敏 營養(yǎng)師”授權轉載