在香港，富有歷史的小店已經(jīng)買少見(jiàn)少，在時(shí)代巨輪之下守業(yè)從來(lái)不易，而在元朗的一家家族經(jīng)營(yíng)的食店，不僅是小店老字號(hào)經(jīng)營(yíng)超過(guò)半個(gè)世紀(jì)，創(chuàng)立老字號(hào)的“事頭婆”蓮婆婆更已達(dá)107歲，依然天天坐鎮(zhèn)店中親自工作，老而彌堅(jiān)，永不言休！
元朗學(xué)記面家 人瑞“事頭婆”坐鎮(zhèn)
▲元朗的學(xué)記面家，開(kāi)業(yè)至今已超過(guò)70年歷史
▲一碗牛腩云吞面，一碟通菜，一瓶汽水，似乎都是食客們的“指定菜式”。
▲早前一段網(wǎng)上短片，107歲的《事頭婆》蓮婆婆表現(xiàn)相當(dāng)精靈，遂于網(wǎng)上引起話題。
▲在片段中，107歲的蓮婆婆講起往事，又憶起小時(shí)候的生活片段。
▲107歲的《事頭婆》香婆婆經(jīng)歷過(guò)日戰(zhàn)，亦經(jīng)歷過(guò)溫黛。
▲107歲的《事頭婆》香婆婆，看盡世紀(jì)大事。
▲早前TVB《東張西望》就特地前往元朗學(xué)記面家跟“事頭婆”做訪問(wèn)。 （圖： 東張西望）
▲蓮婆婆的學(xué)記面家位處擊壤路熟食市場(chǎng)冬菇亭。 （圖： 東張西望）
▲元朗學(xué)記面家（圖：東張西望）
▲107歲的蓮婆婆，在學(xué)記面家負(fù)責(zé)收銀，煮面、樓面工作則交家中的后生負(fù)責(zé)。 （圖：東張西望）
▲蓮婆婆自言數(shù)口不精，但幸好甚少會(huì)算錯(cuò)數(shù)目，收錢工作仍綽綽有余。 （圖：東張西望）
▲蓮婆婆在《東張西望》的訪問(wèn)中，表示自己在尖沙咀長(zhǎng)大。 （圖：東張西望）
▲后來(lái)嫁進(jìn)了元朗，于是便在區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)面檔生意。 （圖：東張西望）
▲蓮婆婆行動(dòng)雖要扶著柺杖，但工作仍親力親為。 （圖：東張西望）
▲蓮婆婆表示自己平日對(duì)食并無(wú)特別要求，樂(lè)天知命。 （圖：東張西望）
▲蓮婆婆平日還懂得為自己做衣服，身上的花紋外套便是自己縫制。 （圖：東張西望）
▲一身自家造的花布衫，造工細(xì)致，叫人佩服。 （圖：東張西望）
▲蓮婆婆與一班街坊見(jiàn)慣見(jiàn)熟，很有感情。 （圖：東張西望）
▲不過(guò)訪問(wèn)出街不久，近日當(dāng)局便開(kāi)展擊壤路熟食市場(chǎng)改善工程，蓮婆婆的學(xué)記面記也因此需要停業(yè)大半年。 （圖：Facebook@Edmond Lee）
▲學(xué)記面家也拉起鐵閘，貼出紅紙告知街坊將會(huì)暫時(shí)休業(yè)。 （圖：Facebook@Edmond Lee）
▲同場(chǎng)其他店家也開(kāi)始陸續(xù)收拾，準(zhǔn)備翻新工程。 （圖：Facebook@Edmond Lee）
▲牛腩云吞面
▲通菜頗受食客歡迎
▲牛腩云吞面
說(shuō)的就是元朗的學(xué)記面家，開(kāi)業(yè)至今已超過(guò)70年歷史，目前位于區(qū)內(nèi)熟食市場(chǎng)，亦是目前香港買少見(jiàn)少的大排檔格局。 縱然熟食市場(chǎng)沒(méi)有冷氣，夏天時(shí)幫襯定必吃得“身水身汗”。 不過(guò)，學(xué)記仍然得到不少街坊捧場(chǎng)，一碗牛腩云吞面，一碟通菜，一瓶汽水，似乎都是食客們的“指定菜式”。
學(xué)記除了是區(qū)內(nèi)的老字號(hào)外，“事頭婆”蓮婆婆更是“生招牌”，不少客人幫襯都會(huì)邀請(qǐng)她打卡合照，事關(guān)她由自創(chuàng)立學(xué)記開(kāi)始，一直永不言休，至今已是107歲！ 不過(guò)，這位人瑞“事頭婆”蓮婆婆早已遠(yuǎn)離爐頭，現(xiàn)在主要是負(fù)責(zé)收銀的崗位。
提到學(xué)記面家，不少元朗街坊對(duì)其都充滿感情及回憶，有街坊甚至能細(xì)數(shù)學(xué)記面家在過(guò)去的演變，亦有人上載疑似是“事頭婆”年輕時(shí)代的照片。 有人則非常欣賞學(xué)記的牛腩，指其腩汁味濃，不過(guò)，亦有人認(rèn)為味道偏淡。
如想到元朗一嚐學(xué)記，大家暫時(shí)都需要耐心等候，原因不是小店成為人龍店，而是學(xué)記由3月30日開(kāi)始會(huì)進(jìn)行內(nèi)部裝修，到10月才會(huì)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，目前想吃的話，就需要到其分店。
學(xué)記面家
地址：元朗擊壤路熟食市場(chǎng)地下1號(hào)
電話：2442 0903
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一至日 早上10時(shí)半 至 晚上9時(shí)
元朗學(xué)記粥面
地址：尖沙咀廣東道30號(hào)新港中心地庫(kù)大食代
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