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冬至全年最冷!犯9禁忌易生病,中醫(yī)推介14款保暖湯水食材防寒

發(fā)布時間:2023-12-22 15:12

冬至節(jié)氣養(yǎng)生2023|今年12月22日是二十四節(jié)氣的“冬至”,屬于二十四節(jié)氣中的第22個節(jié)氣。注冊中醫(yī)師包宇婷接受《星島頭條》訪問指,冬至是一年中最寒冷的節(jié)氣,更是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣。包醫(yī)師列出冬至的養(yǎng)生宜忌,若犯9大禁忌容易引致生病。她又推介14款養(yǎng)生湯水食材,讓大家在冬至?xí)r滋補(bǔ)防寒。

冬至

“冬至”是什么?重病難過冬至節(jié)?

注冊中醫(yī)師包宇婷受訪指,冬至與夏至相似,其“至”是“極”的意思,表示在此節(jié)氣時,陰寒會達(dá)到巔峰;同時,陰氣極盛之后,將會達(dá)到陰陽轉(zhuǎn)換之時,陽氣能夠得以復(fù)生。陰氣自這天極盛以后,就會開始慢慢變?nèi)?,這也是“冬至一陽生”說法由來。

為何說“重病難過冬至節(jié)”?包醫(yī)師解釋如下:

在陰陽轉(zhuǎn)換的這段時間,若然一些患有嚴(yán)重疾病的人士,無法適應(yīng)這種變化,可能會加重病情,甚至危及生命。

然而,由于冬至亦是陽氣復(fù)得初生的時刻,所謂“重病難過冬至節(jié),過了冬至可延年”。如果虛弱或患有重病的患者能夠得到正確的護(hù)理,病情也可能逐漸改善。

冬至是最早出現(xiàn)的節(jié)氣,也是24個節(jié)氣中的首位,被稱為“亞歲”,它象徵著年關(guān)的到來。此外,冬至也是一個團(tuán)圓的節(jié)氣,人們會聚在一起品嘗湯圓、餃子等食物,以加深感情。

冬至全年最冷日照最短!冬至大如年?

冬至氣候有特征?注冊中醫(yī)師包宇婷講解如下:

冬至最明顯的特征:全年里面,日照時間最短,夜晚時間最長。

冬至也是全年最寒冷的一天。在香港,今年冬至的氣溫可能最低降至攝氏9度,平均氣溫約為攝氏17度。

包醫(yī)師指,在周朝已經(jīng)有人觀察到,冬至?xí)r日照時間最短的現(xiàn)象,并定這天為“一年之始”,到現(xiàn)在就演變成“冬至大如年”的說法。

冬至寒冷易致10類疾病 2類人易中風(fēng)

“冬至”是一年中最寒冷的時節(jié),也是人體陽氣最弱的時節(jié)。注冊中醫(yī)師包宇婷表示,冬至天氣寒冷,有機(jī)會引起以下不適癥狀及疾病:

冬至天氣易引發(fā)10類疾病

畏寒

手腳冰冷

疲勞乏力

食欲不振

消化不良

感冒

咳嗽

流鼻涕

中風(fēng)

心血管疾病

冬天室內(nèi)外溫差大 血壓急升易中風(fēng)

包醫(yī)師指,冬至天氣寒冷,可能導(dǎo)致陽氣不足,出現(xiàn)畏寒、手腳冰冷、疲勞乏力、食欲不振和消化不良等癥狀。同時,寒冷的氣候也會容易增加感冒、咳嗽、流鼻涕等呼吸道疾病的風(fēng)險。

她提醒,長者和心血管疾病患者應(yīng)特別注意,因?yàn)楹涞臏囟葧寡苁湛s,血流不暢,增加中風(fēng)的風(fēng)險。此外,冬季室內(nèi)外溫差較大,頻繁進(jìn)出室內(nèi)外,也可能導(dǎo)致血壓的波動,增加心血管疾病的風(fēng)險。因此,長者和心血管病患者應(yīng)注意保暖,以免受寒以及溫差造成的血壓急劇波動。

冬至養(yǎng)生9大禁忌 忌久坐不動

注冊中醫(yī)師包宇婷表示,冬至養(yǎng)生首先要避免3件事,另外應(yīng)少吃6種食物。

冬至養(yǎng)生 3大主要禁忌:

“冬至”有什么禁忌?

忌熬夜

天氣寒冷,人體陽氣不足,容易出現(xiàn)疲勞的癥狀。

熬夜會進(jìn)一步消耗陽氣,加重疲勞感。

于冬至期間日照時間短,應(yīng)該早睡早起,有利于陽氣的充足積聚和精力的儲備。

“冬至”時節(jié)如過年,很多人喜歡準(zhǔn)備豐富的餐食補(bǔ)品,

寒冷的天氣使人不愿意活動,但久坐不動會導(dǎo)致血液循環(huán)不暢,影響新陳代謝。

因此,即使在寒冷的時節(jié),我們也應(yīng)該進(jìn)行適量的運(yùn)動,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)身體素質(zhì)。

冬至養(yǎng)生 忌吃6種食物

“冬至”養(yǎng)生不應(yīng)吃什么?梨也要避免?包宇婷醫(yī)師表示,冬至應(yīng)盡量避免以下6種食物,以免傷脾胃及變得燥熱,加劇氣候引發(fā)的不適癥狀:

“冬至”不應(yīng)吃什么?

1.魚生:生冷食物,易損傷脾胃,引起腹痛、腹瀉等癥狀。

2.酒精:酒精性熱,易傷陰耗陽,導(dǎo)致陽氣不足。

3.油炸食物:油炸食物易加重腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹脹、便秘等癥狀。

4.甜食:甜食性味甘甜,易生痰濕,導(dǎo)致咳嗽、痰多等癥狀。

5.梨子:寒涼食物,會加重體內(nèi)寒氣,導(dǎo)致陽氣不足。

6.辣椒:辛辣食物易傷陰耗津,導(dǎo)致上火、口干、便秘等癥狀。

冬至如何養(yǎng)生防病?6大部位必須保暖

注冊中醫(yī)師包宇婷指,冬至標(biāo)志著一年中最寒冷的時節(jié),也是陽氣最弱的時刻。因此,在冬至期間,人體的陽氣不足,容易受到寒邪的侵襲。為了保護(hù)體內(nèi)的陽氣,抵御寒邪的入侵,包醫(yī)師建議,應(yīng)該採取“護(hù)陽補(bǔ)腎”為主的養(yǎng)生調(diào)理方法,保暖措施及飲食貼士建議如下:

冬至如何養(yǎng)生防病

保暖

應(yīng)特別關(guān)注頭部、胸部、腹部、背部、腰部和腳部這6個部位

這些部位是人體陽氣聚集的關(guān)鍵區(qū)域,也是寒氣入侵的主要地方。

應(yīng)該特別注意保暖這些部位,以更有效地“護(hù)陽”。

外出時可以戴帽子、圍巾和口罩等防寒措施。

飲食

冬至?xí)r節(jié)適合進(jìn)補(bǔ),但要避免過量攝取溫補(bǔ)和滋補(bǔ)的食物,以免引起熱氣及滋滯妨胃等癥狀。

建議選擇平補(bǔ)類的食物,如蓮子、淮山、銀耳和芡實(shí)等溫和的食材進(jìn)行補(bǔ)益。

此外,多攝取黑色食物有助于補(bǔ)養(yǎng)腎氣,以對抗嚴(yán)寒。

冬至生活及飲食養(yǎng)生方法:

1. 保暖:守著6大關(guān)鍵部位防寒氣入侵

應(yīng)特別關(guān)注頭部、胸部、腹部、背部、腰部和腳部這6個部位,這些部位是人體陽氣聚集的關(guān)鍵區(qū)域,也是寒氣入侵的主要地方。這些部位應(yīng)該特別注意保暖,以更有效地“護(hù)陽”。外出時可以戴帽子、圍巾和口罩等防寒措施。

2. 飲食:宜“平補(bǔ)”,多吃黑色食物

冬至?xí)r節(jié)適合進(jìn)補(bǔ),但要避免過量攝取溫補(bǔ)和滋補(bǔ)的食物,以免引起熱氣及滋滯妨胃等癥狀。

建議選擇平補(bǔ)類的食物,如蓮子、淮山、銀耳和芡實(shí)等溫和的食材進(jìn)行補(bǔ)益。

此外,多攝取黑色食物有助于補(bǔ)養(yǎng)腎氣,以對抗嚴(yán)寒。

冬至推介4款湯水食療 保暖防寒滋補(bǔ)肝腎

包醫(yī)推介4款“冬至”養(yǎng)生湯水茶療及糖水,包括:銀耳蓮子羹、黑芝麻糊、當(dāng)歸生姜羊肉湯、桂圓紅棗茶,分別有滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)潤腸、養(yǎng)血安神等功效。

冬至食療:銀耳蓮子羹、黑芝麻糊的功效、材料、做法↓ ↓ ↓ 

冬至養(yǎng)生食療(湯水/茶飲/糖水)

1.銀耳蓮子羹

材料:銀耳 30克、蓮子 30克、冰糖 適量

做法:將銀耳泡發(fā),洗淨(jìng),蓮子洗淨(jìng),放入鍋中,加入適量水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30至40分鐘即可。

功效:溫補(bǔ)陽氣、滋補(bǔ)肝腎

2.黑芝麻糊

材料:黑芝麻 100克、白糖 適量、溫水 適量

做法:將黑芝麻炒熟,磨成粉,加入適量溫水或牛奶,攪拌均勻即可。

功效:滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)潤腸

冬至食療:當(dāng)歸生姜羊肉湯、桂圓紅棗茶的功效、材料、做法↓ ↓ ↓ 

冬至養(yǎng)生食療(湯水/茶飲/糖水)

3.當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料:羊肉 500克、當(dāng)歸 10克、生姜 5片、紅棗 10顆、鹽 適量

做法:將羊肉切塊,汆燙去除血水

將當(dāng)歸、生姜、紅棗洗淨(jìng);將羊肉、當(dāng)歸、生姜、紅棗放入鍋中

加入適量水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮3至4小時,加入鹽調(diào)味即可飲用。

功效:溫補(bǔ)脾陽、益氣補(bǔ)血

4.桂圓紅棗茶

材料:桂圓肉 10克、紅棗 10顆、水 適量

做法:將桂圓肉、紅棗洗淨(jìng)后放入鍋中,加入適量水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮15至20分鐘,即可飲用。

功效:補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神

冬至推介10種養(yǎng)生食材 養(yǎng)血安神暖身

“冬至”還可以吃什么養(yǎng)生?吃羊肉最滋補(bǔ)?注冊中醫(yī)師包宇婷列舉以下10種養(yǎng)生食材,適合冬至?xí)r食用:

冬至10種養(yǎng)生食材 

1.羊肉 性味:甘、溫 功效:益氣補(bǔ)虛、溫中暖下

2.蓮子  性味:甘、澀、平  功效:益腎固精、補(bǔ)脾止瀉

3.大棗 性味:甘、溫 功效:補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神

4.雪耳  性味:甘、淡  功效:滋陰養(yǎng)胃、益氣安神

5.淮山 性味:甘、平 功效:補(bǔ)脾肺腎

6.芡實(shí)  性味:甘、澀、平  功效:益腎固精

7.枸杞 性味:甘、平 功效:補(bǔ)肝腎、明目

8.黑豆  性味:甘、平  功效:補(bǔ)腎益陰

9.黑芝麻 性味:甘、平 功效:補(bǔ)肝腎、潤五臟

10.南瓜  性味:甘、平  功效:補(bǔ)中益氣、潤肺止咳

冬至做天灸療法 祛寒濕防病保健

“冬至”節(jié)氣還有什么養(yǎng)生方法?除了透過飲食調(diào)理外,注冊中醫(yī)師包醫(yī)師指出,“冬至”是“三九天”的日子,冬至適合進(jìn)行天灸療法,即是一種中醫(yī)外治法,利用辛溫藥物敷貼在特定穴位上,通過刺激穴位,激發(fā)人體的陽氣,達(dá)到溫補(bǔ)陽氣、祛寒濕、防病保健的目的。

天灸療法做法、適合的對象如下:

什么是天灸療法?

天灸療法是一種中醫(yī)外治法,這個療法會利用辛溫藥物敷貼在特定穴位上

過刺激穴位,激發(fā)人體的陽氣,達(dá)到溫補(bǔ)陽氣、祛寒濕、防病保健的目的。

天灸療法適合什么人?

天灸療法適合于體質(zhì)虛弱、陽氣不足、容易感冒、患有慢性呼吸道疾病、過敏性鼻炎等人群。

天灸療法:

天灸療法一般在冬至后的三九天進(jìn)行,每次敷貼約45-60分鐘,療程一般為3-4次。

但需注意天灸療法必須要在專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行,可以透過在中醫(yī)診所報名以進(jìn)行天灸療法補(bǔ)身

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