3種早餐毒素高?6大超毒食物,增中風(fēng)致癌風(fēng)險
吃早餐要小心挑選食物。 有營養(yǎng)師分享6款日常中常見的高毒素食物,其中包括3種常見早餐,甚至有多款是港人喜愛的早餐食物。 營養(yǎng)師又指,如果經(jīng)常進(jìn)食這些食物,可能會攝取過量的化學(xué)添加劑或毒素,破壞身體健康,增加中風(fēng)和患癌癥的風(fēng)險。
6大超毒食物增中風(fēng)致癌風(fēng)險 3種早餐上榜
營養(yǎng)師李婉萍在其Facebook專頁發(fā)文指,一些輕度加工的食物不會對身體造成太大影響,但有6種食物屬嚴(yán)重加工,含有不少化學(xué)添加物,堪稱超毒食物,會對健康產(chǎn)生負(fù)面影響。
超毒食物1:香腸
-
香腸常被當(dāng)作早餐食物,除了高脂肪、高熱量外,制作時為了抑制肉毒桿菌生長,會添加亞硝酸鹽。當(dāng)高溫烹煮時,就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺。
超毒食物2:煙肉
-
不少人在早餐時會吃煙肉,但其油脂比例高達(dá)90%,而且是腌漬食物,所以鈉含量較高。
-
制作時為了延長保質(zhì)期和增加顏色鮮艷度,會加入各種化學(xué)添加物,過量進(jìn)食會增加患大腸癌的風(fēng)險。
超毒食物3:油炸鬼
-
油炸鬼也是熱門早餐食物之一。 但油炸鬼在制作時為了增加口感會加入膨脹劑,如果被不健康的食油高溫炸過,就會產(chǎn)生有毒物質(zhì)和大量油脂。
-
食安中心曾表示,有些膨脹劑含有鋁,如果過量攝取鋁可能會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)中毒。
超毒食物4:人造牛油
-
人造牛油的反式脂肪酸含量很高,人體難以將其代謝出體外,過量食用會提高膽固醇,加重肝臟及心血管的負(fù)擔(dān),增加中風(fēng)風(fēng)險。
超毒食物5:熱狗腸
-
由碎肉、淀粉、香料、黏含劑混合制成,而且加入了調(diào)色劑、磷酸鹽,過量攝取會影響腎臟功能及專注力。
超毒食物6:汽水
-
汽水其實(shí)是一杯含有大量糖分、各種化學(xué)添加物的飲品,而且pH值較酸,會刺激腸胃道,令本身腸胃不佳的人更容易出現(xiàn)慢性發(fā)炎。
數(shù)據(jù)源 :營養(yǎng)師李婉萍(獲授權(quán)轉(zhuǎn)載)、食安中心
以上內(nèi)容歸星島新聞集團(tuán)所有,未經(jīng)許可不得擅自轉(zhuǎn)載引用。

- 美國美女教師激戰(zhàn)11歲男學(xué)生,私生子長相揭發(fā)驚人真相 妹子遭“黃痰、鼻涕”抹下體超崩潰,男友只喊這句話 大罷免朱立倫竟出這高招,郭正亮曝結(jié)局:民進(jìn)黨至少倒5個 新疆女生長相神似“張曼玉”爆紅,本人羞回:做夢都會笑醒 習(xí)近平特朗普通電話,稱愿推動中美關(guān)系在新起點(diǎn)上取得更大進(jìn)展 民眾黨主席補(bǔ)選,蔡壁如壓線登記,對決黃國昌 奇聞秘史︱清朝22歲最后武狀元,憑“執(zhí)生”贏光緒歡心霍元甲都認(rèn)輸 特朗普1月20日上任美國總統(tǒng),就職典禮8大重點(diǎn)率先看 你是否贊成臺灣執(zhí)行死刑?最新網(wǎng)絡(luò)民調(diào)太震撼網(wǎng)友一面倒 尹錫悅被捕后 | 執(zhí)政黨支持率反超在野黨,韓國提前進(jìn)入大選模式