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引發(fā)癌癥的原因竟與冰箱有關？ 有毒理學專家表示，其66歲母親曾出現(xiàn)反復發(fā)燒、體重下降等癥狀，求醫(yī)后確診患上癌王胰臟癌。 后來雖曾接受手術切除腫瘤，但最終復發(fā)逝世。 他表示“媽媽的癌癥是省出來的！” ，并指出使用冰箱時忽略3件事，有機會增加致癌風險。

母親發(fā)燒體重下降 患胰臟癌逝世

毒理學教授招名威在節(jié)目《聚焦2.0》中表示，母親經(jīng)常發(fā)燒至38.5度，原因不明，大約每隔2至3星期就會發(fā)燒一次，體重漸漸下降，身形逐漸消瘦。 他帶母親到血液腫瘤科進行檢查，結果發(fā)現(xiàn)其胰臟內有約1cm大的惡性腫瘤，證實患上胰臟癌。

其母親接受手術，切除部份胰臟、膽囊及部分小腸，惟于手術1年半后再度發(fā)燒，進行正電子掃描后發(fā)現(xiàn)癌癥腫瘤在壺腹位置復發(fā)。 后來她再接受電療、化療等多種治療，惜最終癌癥復發(fā)，14個月后不治病逝。

胰臟癌常見癥狀

醫(yī)管局指出，若出現(xiàn)以下征狀，有機會是患上了胰臟癌：

1. 上腹部出現(xiàn)與飲食無關的持續(xù)疼痛，并會反射至背部

2. 食欲不振、惡心、嘔吐、消化不良、腹脹等腸胃障礙現(xiàn)象

3. 出現(xiàn)黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色

4. 體重短時間內銳減; 上腹部出現(xiàn)固定、堅硬的腫塊; 出現(xiàn)腹水。

患癌原因與冰箱有關？3大致癌行為易被忽略

招名威表示：“媽媽的癌癥是省出來的！”。 他稱母親為了節(jié)省食物，經(jīng)常會使用冰箱保存余下的食物。 但他指出，不少人使用冰箱時常忽略3件事，誤入致癌陷阱。

1. 以為只要將食物放入冰箱就能保持新鮮

2. 食物發(fā)霉后仍然保留

3. 以為所有容器都能盛載食物

招名威表示，冰箱其實是一個非常潮濕的環(huán)境，細菌、霉菌都容易因為潮濕而滋生。 如果將食物放入冰箱而沒有密封或抽真空保存，就很容易發(fā)霉。 例如，有不少人習慣一次過買大量食材，然后放入冰箱內長時間保存，此舉很易令食物滋生霉菌。

他又提醒，有不少家庭主婦會在百貨店購買一種材質不明的煮食容器，但這些沒有安全認證的容器并不適合盛載食物。 容器加熱時，可能會釋出重金屬或其他不明物質，不慎攝取可能有損健康。

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資料來源：《聚焦2.0》、香港醫(yī)管局

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