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保健品服用不當(dāng)，隨時(shí)致癌？有醫(yī)生分享病例指，一名年約65歲男子腹脹求醫(yī)，證實(shí)患上胃癌前病變“腸化生”，可惡化成胃癌。原來(lái)，該男子長(zhǎng)期吃1類(lèi)保健品，成為誘因之一。

常吃1類(lèi)保健品 患胃癌前病變

肝膽腸胃科醫(yī)生錢(qián)政弘在節(jié)目《健康晚點(diǎn)名》分享個(gè)案指，該名65歲男子日常飲食均衡，沒(méi)其他不良習(xí)慣，不過(guò)他近10年一直有服用綜合維他命，這亦成為他患上胃癌前病變“腸化生”的誘因。

為何吃保健品也會(huì)引發(fā)癌變？錢(qián)政弘醫(yī)生指，該男子飲食均衡，本身沒(méi)必要服用綜合維他命，而且這類(lèi)維他命一般都太硬、太大顆，在胃部消化時(shí)會(huì)造成負(fù)擔(dān)，成為致病誘因。

吃2類(lèi)蔬菜逆轉(zhuǎn) 1年后癌變消失

因此，錢(qián)醫(yī)生建議對(duì)方立即停服維他命，并多吃菠菜及黃豆芽、綠豆芽等芽菜類(lèi)蔬菜。一年后再覆診，該男子腸化生情況竟已消失一半以上，成功逆轉(zhuǎn)病情，讓他大為驚訝。

菠菜及芽菜類(lèi)有何功效？錢(qián)政弘醫(yī)生表示，患有慢性胃發(fā)炎或萎縮性胃炎等患者，通常要多補(bǔ)充富含葉酸的食物，有助胃黏膜修復(fù)，甚至對(duì)食道也有益處。其中，菠菜是葉酸含量最高的蔬菜，而芽菜類(lèi)則含有天然的酵素，有助消化食物，減少胃部負(fù)擔(dān)。

什么是胃癌前病變？

胃病惡化成胃癌要多久？錢(qián)政弘醫(yī)生曾發(fā)文指，這過(guò)程主要可分為4階段，包括慢性萎縮性胃炎、腸化生、分化不良及胃癌，前三者可視為“胃癌前病變”。當(dāng)中，腸化生是指由于胃黏膜反覆受傷，胃黏膜修復(fù)失敗后產(chǎn)生的病變，容易導(dǎo)致患者消化不良。

腸化生成因是什么？患胃癌風(fēng)險(xiǎn)高6倍？

根據(jù)香港腸胃醫(yī)學(xué)診斷網(wǎng)站資料顯示，腸化生即是腸上皮化生，是指原本胃粘膜的上皮細(xì)胞被腸型上皮細(xì)胞所代替，即胃粘膜中出現(xiàn)類(lèi)似小腸或大腸粘膜的上皮細(xì)胞，腸化生會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)約6倍。

腸化生本身并無(wú)任何癥狀，大部份的胃黏膜腸化生個(gè)案都是在進(jìn)行胃鏡檢查時(shí)，醫(yī)生抽取胃黏膜組織作活檢時(shí)發(fā)現(xiàn)的。但因?yàn)槟c化生經(jīng)常與慢性淺表性胃炎、胃酸倒流及幽門(mén)螺旋桿菌有關(guān)，所以患者可能會(huì)有以下相關(guān)癥狀。

腸化生5大癥狀

· 胃酸倒流、胃痛、胃氣漲、食欲不振、消化不良

腸化生6大風(fēng)險(xiǎn)因素

1. 雖然醫(yī)學(xué)界未完全確認(rèn)胃黏膜腸化生的成因，不過(guò)以下因素會(huì)增加患上腸化生的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)中患者有可能同時(shí)擁有多個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素：

2. 吸煙：煙蒂中的有害化合物會(huì)持續(xù)傷害胃部黏膜，引致受損，甚至病變

3. 幽門(mén)螺旋桿菌感染：幽門(mén)螺旋桿菌是世衛(wèi)定義的第一類(lèi)致癌物，它會(huì)引致胃炎、胃潰瘍，更與胃黏膜細(xì)胞病變有莫大關(guān)系，甚至?xí)l(fā)胃癌。據(jù)醫(yī)學(xué)研究顥示，約38.6%胃黏膜腸化生的患者，同時(shí)是幽門(mén)螺旋桿菌的帶菌者

4. 遺傳因素：例如直系親屬如有胃癌病歷史會(huì)增加患上胃黏膜腸化生的風(fēng)險(xiǎn)

5. 環(huán)境因素：如毒素、二手煙

6. 飲酒

7. 長(zhǎng)時(shí)間的胃酸倒流

胃癌年殺631名港人 愛(ài)吃3類(lèi)食物高危

至于胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，據(jù)醫(yī)管局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，胃癌分別為香港第6大常見(jiàn)及致命癌癥，在2021年新增1,306宗確診個(gè)案及631宗死亡個(gè)案。其中，有6類(lèi)人患胃癌風(fēng)險(xiǎn)較高，若出現(xiàn)12種征兆，則很可能是患上胃癌的癥狀。

胃癌6大風(fēng)險(xiǎn)因素

香港醫(yī)管局指出，引發(fā)胃癌的因素很多，有研究發(fā)現(xiàn)，幽門(mén)螺旋桿菌和EB病毒感染有可能增加患胃癌的機(jī)會(huì)。另外，以下6大因素也會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

1. 性別：男性發(fā)生胃癌的機(jī)會(huì)是女性的兩倍。

2. 年齡：年紀(jì)越大，患胃癌的機(jī)會(huì)越高。50歲以后患胃癌的機(jī)會(huì)更高。

3. 飲食：長(zhǎng)期進(jìn)食高鹽、腌制和燻制食物會(huì)增強(qiáng)加患胃癌危險(xiǎn)性。

4. 疾?。何覆肯⑷?、進(jìn)行過(guò)胃部切除手術(shù)及患有惡性貧血的人士，患上胃癌的機(jī)會(huì)較高。

5. 吸煙：吸煙人士患上胃癌的機(jī)會(huì)較非吸煙人士高。

6. 遺傳：家族近親曾患有胃癌的人士，較其它人患上胃癌的機(jī)會(huì)高2倍以上。

胃癌12大常見(jiàn)癥狀

醫(yī)管局指出，若出現(xiàn)以下征狀，可能是胃癌，又或是其他更常見(jiàn)的情況，例如胃炎或十二指腸潰瘍：

1. 持續(xù)消化不良

2. 持續(xù)食欲不振

3. 體重急速下降

4. 小腹腫脹

5. 進(jìn)食后腹脹不適

6. 嘔吐

7. 吐血

8. 大便出血

9. 大便呈黑色

10. 貧血

11. 疲倦

12. 虛弱

醫(yī)管局指，由于胃癌初期癥狀并不明顯，不少患者只當(dāng)成胃部不適而掉以輕心，因此有過(guò)半患者確診并接受治療時(shí)，通常已屬中晚期。若有懷疑征狀，應(yīng)盡早向家庭醫(yī)生求診。

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資料來(lái)源：《健康晚點(diǎn)名》、錢(qián)政弘胃腸肝膽科醫(yī)師、香港腸胃醫(yī)學(xué)診斷網(wǎng)站、醫(yī)管局