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吃水果也要留意進(jìn)食時(shí)間？有專家指，晚上常吃1類水果，會(huì)為健康帶來5大風(fēng)險(xiǎn)，容易引發(fā)失眠和血糖升高等問題。到底適合吃什么水果？

晚上吃水果增5大風(fēng)險(xiǎn)？易失眠血糖高？

營養(yǎng)學(xué)專家洪泰雄在其Facebook專頁發(fā)文提醒，晚上吃甜度高的水果，恐對身體帶來5大風(fēng)險(xiǎn)，原因及影響如下：

1. 血糖控制問題

· 原因：甜度高的水果通常含有較高的天然糖分，例如果糖和葡萄糖

· 影響：在晚上食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖水平快速上升

· 注意對象：糖尿病患者、需要控制血糖者

2. 消化問題

· 影響：晚上進(jìn)食高糖分水果，可能會(huì)影響消化。若在睡前進(jìn)食，可能導(dǎo)致胃部不適或影響睡眠質(zhì)量。

3. 熱量攝入過多

· 影響：由于高糖水果熱量較高，晚上攝入過多熱量，特別是在晚上活動(dòng)量較少的情況下，會(huì)影響體重管理。

4. 影響睡眠

· 影響：有研究指，攝取過多糖分，可能會(huì)影響睡眠質(zhì)量，導(dǎo)致入睡困難或夜間醒來的情況。

5. 口腔健康

· 影響：可能會(huì)增加蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)榭谇恢械奶欠謺?huì)成為細(xì)菌的食物，進(jìn)而產(chǎn)生酸性物質(zhì)，損害牙齒。

洪泰雄表示，如果想在晚上吃水果，建議可以選擇一些低糖的水果，例如藍(lán)莓、草莓和蘋果等，這些水果的糖分相對較低，且富含纖維和其他營養(yǎng)素，更適合在晚上進(jìn)吃。

每日應(yīng)吃2份水果 1份有多少？

水果營養(yǎng)豐富，吃過量或吃不夠也對身體不好。香港衛(wèi)生署鼓勵(lì)市民，要達(dá)至飲食均衡，每日應(yīng)至少攝取2份水果和3份蔬菜。

何謂1份水果？根據(jù)衛(wèi)生署資料，1份水果的份量大約等于：

· 2個(gè)小型水果（如李子和奇異果）

· 1個(gè)中型水果（如橙和蘋果）

· 半個(gè)大型水果（如香蕉、西柚和楊桃）

· 半碗水果塊（如西瓜、哈密瓜和蜜瓜）

· 半碗顆粒狀水果（如提子、荔枝、車?yán)遄雍筒葺?/p>

· 1湯匙沒有添加糖或鹽的干果（如提子干和西梅干）

什么水果最有營養(yǎng)？宜多吃2顏色水果

據(jù)香港衛(wèi)生署資料，水果可提供豐富的維他命及礦物質(zhì)，包括維他命A及C、葉酸及鉀質(zhì)等，有助預(yù)防高血壓、心血管病及部分癌癥等。另外，水果亦含有膳食纖維，有助促進(jìn)消化，預(yù)防便秘及腸道疾病。

選擇及進(jìn)食水果6大貼士

1. 應(yīng)進(jìn)食不同種類、不同顏色的水果以攝取不同營養(yǎng)素。

2. 新鮮水果比罐頭水果、冷藏水果、干果和果汁更理想。

3. 應(yīng)多進(jìn)食橙色或黃色水果，如橙、木瓜、芒果，因?yàn)樗鼈兒胸S富維他命A及C。

4. 與原個(gè)水果比較，純果汁的糖分含量較高，但膳食纖維量少，故建議多進(jìn)食原個(gè)水果。

5. 大部分水果雖屬低脂食物，但緊記要減少進(jìn)食加入高脂肪的食材，如水果撻、水果雪糕及加入忌廉的水果蛋糕。

6. 少選擇加糖的水果，如罐頭糖水水果、水果甜品、加糖的干果及濃縮果汁。

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資料來源：營養(yǎng)學(xué)專家洪泰雄、香港衛(wèi)生署