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處理海鮮一不小心，隨時有生命危險！武漢一名81歲男子煮飯時被魚骨刺傷，送院后須截肢保命，治理多個月，至近日才出院。有醫(yī)生教處理海鮮時留意5件事，以保安全。

煮飯被魚骨刺傷 忽略1事截手指保命

綜合傳媒報道，該名81歲男子3個月前在家中煮飯時，不慎被魚刺傷手掌。起初傷口只是輕微疼痛和少量流血，因此他沒多理會。到了晚上，他感到傷口痛楚加劇，左手開始腫脹，其后癥狀進一步惡化，而傷口疼痛、紅腫情況越來越明顯，甚至出現(xiàn)水泡，被送往當(dāng)?shù)赝瑵t(yī)院治理。

▲81歲男子在家中煮飯時，不慎被魚刺傷手掌須截手指保命。（圖片來源：極目新聞）

醫(yī)生迅速對該男子傷口分泌物進行細菌培養(yǎng)，結(jié)果顯示是“維氏氣單胞菌感染”。該男子進行10次手術(shù)、多次清創(chuàng)和皮膚移植，但是仍要截掉一根手指保命。最后，經(jīng)過長達3個月的治療，今年1月7日終康復(fù)出院。

為何被魚骨插傷可致命？12小時內(nèi)病發(fā)？

武漢同濟醫(yī)院創(chuàng)傷外科副主任醫(yī)生高偉指出，海鮮中帶有的微生物種類繁多，例如鏈球菌、傳染性造血組織壞死病毒和弧菌等，都有可能引發(fā)感染。由于細菌從傷口進入后，12小時內(nèi)就會病發(fā)，通常先從皮膚傷口出現(xiàn)紅腫、發(fā)紫、疼痛和水泡，隨即形成壞死性筋膜炎和蜂窩性組織炎而潰爛。若不及時治理，可導(dǎo)致敗血癥、感染性休克而危及生命。

處理海鮮留意5件事保命

高偉醫(yī)生表示，為了避免海鮮插傷引致感染，在處理海鮮時要留意以下5件事：

1.處理海鮮時應(yīng)戴厚手套或兩層手套，防止蝦和蟹的尖殼劃破手套，并刺傷手部。

2.要格外留意海鮮的尖刺部分，例如魚鰭、蝦頭和蟹身等，避免被刺傷。

3.若不小心被蝦、蟹、魚刺傷，應(yīng)立即在流動的水下或用肥皂水沖洗傷口至少15秒，同時由近心端向遠端擠出毒素，用酒精、碘伏等充分消毒傷口。

4.切忌用針挑出魚刺、用嘴巴吸出毒素，以免加重感染。

5.不可使用生理鹽水，因為這些病菌忌鹽，生理鹽水會加速細菌的生長和繁殖。

他提醒，若出現(xiàn)疼痛、痕癢、腫脹、腹瀉或發(fā)燒等癥狀，須立即到醫(yī)院求醫(yī)。

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資料來源：《極目新聞》