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【咖啡好處】飲咖啡可以為有身他帶來(lái)不同健康好處！營(yíng)養(yǎng)師推介8大咖啡飲法，能健康效果再升級(jí)，其中加1種配料有助穩(wěn)定血糖和抗發(fā)炎！

咖啡8大飲法功效加倍 加這配料穩(wěn)血糖抗發(fā)炎

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Roxana Ehsani及注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Eliza Whitaker接受外媒《REAL SIMPLE》訪問(wèn)指，咖啡本身富含抗炎和增強(qiáng)免疫力的成分，但如果只喝無(wú)糖的齋啡，雖然有益健康，但口味未免太單一。因此，她們建議飲咖啡時(shí)可添加以下配料，不但可讓咖啡口感更佳，而且對(duì)身體更有好處：

飲咖啡添加什么配料更健康？

1. 蜂蜜

蜂蜜是一種天然甜味劑，具抗氧化和抗菌的功效，這與蜂蜜中含有多種酶和生物活性化合物有關(guān)。但需要注意的，蜂蜜中的天然糖分會(huì)影響血糖水平，建議適量添加進(jìn)咖啡。

2. 可可粉

富含抗氧化劑，例如多酚，有助抗發(fā)炎，甚至減輕疼痛癥狀。而且可可粉能為咖啡增添朱古力味道，而且無(wú)需額外添加糖。

3. 植物奶

許多植物奶都是健康的咖啡配料，因?yàn)樗鼈兺ǔｏ柡椭竞康?，且富含膳食纖維和微量營(yíng)養(yǎng)素。無(wú)論是燕麥奶、杏仁奶、豆奶和腰果奶也可與咖啡配合，只需確保選取成分簡(jiǎn)單、無(wú)添加糖或過(guò)量防腐劑的產(chǎn)品。此外，理想的植物奶還會(huì)添加鈣、維他命D和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近牛奶。

4. 香草精

可以在家中自制更健康的版本，在咖啡中加入少量香草精。但要注意的是香草精通常以酒精為溶劑，因此建議只添加極少量，約1/4茶匙，以免影響咖啡的味道和健康。

5. 楓糖漿

與蜂蜜類(lèi)似，楓糖漿是另一種天然甜味劑，可為咖啡增添天然甜味。而且它含有植物化合物、維他命、礦物質(zhì)和抗氧化劑。但楓糖漿也是濃縮糖分來(lái)源，建議少量添加以避免影響血糖水平。

6. 肉桂

肉桂富含抗氧化成分，加入咖啡后可增添風(fēng)味、香氣。有研究顯示，肉桂有助維持健康的血糖水平。另外，還有研究指出，這種常見(jiàn)的家用香料能減少身體炎癥。

7. 低脂牛奶

牛奶或無(wú)乳糖牛奶可以為咖啡增添13種維他命和礦物質(zhì)，包括鈣和維他命D。低脂牛奶還是一種完整蛋白質(zhì)，有助保持肌肉和骨骼強(qiáng)健。此外，牛奶能為咖啡增添天然甜味，且無(wú)需添加任何糖分，而低脂牛奶還能避免過(guò)多的飽和脂肪。

8. 薄荷萃取物

薄荷咖啡往往含有大量不健康的成分，但在家中自制薄荷咖啡時(shí)，只需加入少量薄荷萃取物，即可享受清新的薄荷風(fēng)味，以減少酒精含量，也無(wú)需添加糖和脂肪。

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咖啡應(yīng)避免添加哪些配料？無(wú)糖未必最健康？

另外，有些常見(jiàn)的咖啡添加物非常美味，但其實(shí)可能影響健康。注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Roxana Ehsani指，當(dāng)中的調(diào)味奶精可能含有大量添加糖、人工香料和防腐劑；而添加糖會(huì)促進(jìn)體內(nèi)炎癥，可能導(dǎo)致患上慢性疾病。

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Eliza Whitaker表示，無(wú)糖或低卡路里的甜味劑和糖漿看似是健康添加物，但這些產(chǎn)品通常含有人工甜味劑，可能對(duì)大腸中的微生物群產(chǎn)生負(fù)面影響，進(jìn)而影響腸道和整體健康。此外，許多奶精或添加到咖啡中的牛油、椰子油、忌廉、半脂牛奶和全脂牛奶都含有大量飽和脂肪，可能會(huì)提高壞膽固醇水平，對(duì)心臟健康產(chǎn)生負(fù)面影響。至于選擇低脂奶精看似是健康選擇，但低脂奶精通常比全脂奶精含有更多的添加糖，以保持其相似的風(fēng)味和質(zhì)地。

資料來(lái)源：《REAL SIMPLE》

專(zhuān)家履歷：Roxana Ehsani

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、委員會(huì)認(rèn)證的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師和媒體營(yíng)養(yǎng)師。

專(zhuān)家履歷：Eliza Whitaker

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師和瑜珈老師。

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