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注重飲食是延后身體衰老的關(guān)鍵！有醫(yī)生提醒，當(dāng)開始對事物失去興趣、易怒、常失眠等老化征兆，可能代表身體缺乏某種維持年輕機(jī)能的荷爾蒙。醫(yī)生又推薦8大抗衰老食物，是中老年人維持活力與健康的必吃之選。

抗衰老飲食丨急劇老化10大征兆失眠易怒也中？

據(jù)日媒《東洋經(jīng)濟(jì)》報(bào)道，專門研究長者健康及長壽防病方法的醫(yī)學(xué)博士平澤精一醫(yī)生表示，飲食是決定一個(gè)人快速衰老還是充滿年輕活力的主因。

身體老化有什么特征？

·外表急劇老化

·對任何事物失去興趣或動(dòng)力

·倦怠

·判斷力變差

·不想出門或與人交流

·以前輕易就做到的事，現(xiàn)在卻做不到

·容易生氣或不安

·失眠

·肩膀及腰部疼痛

·性欲下降

平澤精一醫(yī)生提醒，不能只以年紀(jì)增長為理由就忽略這些毛病。最近的研究表明，多種身體和精神上的不健康狀態(tài)，甚至疾病，皆由于缺乏特定的荷爾蒙引致。而當(dāng)中最重要的荷爾蒙之一就是“睪固酮”。

抗衰老飲食丨缺乏睪固酮 增腦退化風(fēng)險(xiǎn)/長期護(hù)理需要

平澤精一醫(yī)生指，睪固酮常被稱為是男性荷爾蒙的一種，因此人們的注意力往往集中在其增加性欲、吸引異性之功能。其實(shí)睪固酮還有提升動(dòng)力、專注力、記憶力和判斷力的作用，更是強(qiáng)化骨骼與肌肉、防止皮下脂肪及內(nèi)臟脂肪堆積、以及維持血管彈性的重要物質(zhì)。因此，無論是男或女，都必需睪固酮以維持身心健康。尤其是女性，因更年期導(dǎo)致荷爾蒙分泌迅速減少時(shí)，受到睪固酮的影響更大。

最近的研究表明，睪固酮的分泌量隨著年齡增長而增加，到65歲以后男女的分泌量差異不大。平澤精一醫(yī)生提醒，要促使身體產(chǎn)生睪固酮，膽固醇和蛋白質(zhì)都是必不可少的營養(yǎng)素。

膽固醇：

雖然很多人可能認(rèn)為膽固醇水平越低越好，但由于膽固醇是睪固酮的原料。如果過度減少攝取膽固醇，總膽固醇水平就會(huì)下降，導(dǎo)致睪固酮缺乏，引致疲勞、缺乏動(dòng)力、體力下降等癥狀。

蛋白質(zhì)：

除了是膽固醇轉(zhuǎn)化成睪固酮時(shí)的關(guān)鍵之外，更是皮膚、毛發(fā)、骨骼、牙齒、肌肉、內(nèi)臟、血管、免疫細(xì)胞、酵素等所有細(xì)胞和物質(zhì)的基礎(chǔ)，所以缺乏蛋白質(zhì)不只會(huì)導(dǎo)致睪固酮缺乏，更會(huì)對健康產(chǎn)生全面的負(fù)面影響。

平澤精一醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，在飲食當(dāng)中過度避免膽固醇或攝取不足蛋白質(zhì)，是急速老化的主因，導(dǎo)致中老年人士身體變得虛弱、認(rèn)知功能下降，甚至需要長期護(hù)理。

抗衰老飲食丨必吃8種食物 這樣吃三文魚抗氧化力最高

至于希望維持年輕活力，平澤精一醫(yī)生建議積極攝取以下3大抗衰老營養(yǎng)素，并推薦多種食物能有效攝取這些營養(yǎng)素。

3大年輕營養(yǎng)素：

·蛋白質(zhì)

·礦物質(zhì)：特別是鋅，對于維持身心健康非常重要。

·抗氧化物：防止自由基令細(xì)胞氧化，導(dǎo)致健康問題和老化。

保持身體年輕的食物：

雞蛋：

含有除了膳食纖維和維他命C以外的全部人體必需營養(yǎng)素，每只雞蛋含7.3g蛋白質(zhì)及0.7mg鋅，也含有有益大腦健康的膽堿。

建議每天都要吃，蛋炒飯、煎蛋等都是不錯(cuò)的選擇。

三文魚：

每100g三文魚含多達(dá)22至25g蛋白質(zhì)，還能夠提供DHA、EPA、鈣、維他命D、維他命E、蝦紅素等營養(yǎng)素。

蝦紅素抗氧化能力是維他命C的6000倍。蝦紅素與油一起食用能更有效地被吸收，與檸檬一起吃則被認(rèn)為可增加抗氧化效果，因此最好是以牛油煎三文魚，配搭檸檬汁一起食用。

每日建議攝取量為6片三文魚刺身（約100g）或1片約80g的魚肉。

洋蔥和大蒜：

含有大蒜素，具有抗菌特性，也有效改善血液循環(huán)。

當(dāng)大蒜素與體內(nèi)的維他命B1結(jié)合時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)化為蒜硫胺，有助緩解疲勞，也被認(rèn)為具有增加睪固酮的作用。

西紅柿：

富含西紅柿紅素，抗氧化力強(qiáng)，亦有助促進(jìn)血液循環(huán)，對于預(yù)防老化、與生活習(xí)慣的慢性病、癌癥等，有一定的效果。

其他抗衰老食物：

瘦牛肉、堅(jiān)果、納豆

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資料來源：《東洋經(jīng)濟(jì)》