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長壽竟與腸道健康有關(guān)？腸不好，很易老？日本京丹后市是長壽城市之一，百歲人瑞人數(shù)比日本各地平均數(shù)多3倍，大腸癌病例也少一半！有專家研究其飲食習(xí)慣發(fā)現(xiàn)，他們常吃6款食物，令腸道特定益菌比一般人多，腸道健康是長壽原因之一。

長壽城市百歲人瑞多3倍 大腸癌病例少50%

究竟長壽秘訣是什么？綜合日媒報(bào)道，自2017年起，京都府立醫(yī)科大學(xué)醫(yī)學(xué)研究科、生物免疫營養(yǎng)學(xué)教授內(nèi)藤裕二為此追蹤研究多年。

他的團(tuán)隊(duì)在京丹后市研究當(dāng)?shù)馗啐g人士腸道菌群與健康的關(guān)系，并有以下發(fā)現(xiàn)：

·京丹后市每10萬人中就有155人為100歲以上，日本全國百歲人瑞平均人數(shù)僅為53人，換言之，高出3倍。

·京丹后市的大腸癌病例比日本全國少約50%，當(dāng)?shù)鼐用窕寄X退化癥、糖尿病、肌少癥的風(fēng)險(xiǎn)也較低，血管年齡也相對年輕。

常吃6類長壽食物 腸道健康有助延壽

內(nèi)藤裕二教授解釋，不少研究也證實(shí)，當(dāng)腸道開始老化，身體會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)“微小且持續(xù)”慢性炎癥，甚至有機(jī)會(huì)擴(kuò)散全身，影響健康。

京都京丹后市居民有何長壽秘訣？

京丹后市居民常吃的長壽食物

京丹后市年長居民的腸道中的壞菌比較少、特定益菌數(shù)量比鄰近的京都居民多，腸道環(huán)境相對健康。內(nèi)藤裕二教授發(fā)現(xiàn)，這與當(dāng)?shù)鼐用癯３砸韵率澄镉嘘P(guān)：

1.根莖類蔬菜

2.全穀物（糙米、雜糧等未精制穀物）

3.豆類

4.馬鈴薯

5.海藻

6.水果

內(nèi)藤裕二教授指，上述植物性食物含有許多抗氧化成分，攝取多樣的植物性食物有助提高腸內(nèi)細(xì)菌的多樣性，并抑制發(fā)炎癥狀。

豆類、全穀物好處/功效：

·含有豐富膳食纖維，可為產(chǎn)生短鏈脂肪酸（例如丁酸鹽），為腸道的益生菌提供營養(yǎng)，有助活化腸道粘膜的免疫能力，改善免疫系統(tǒng)。

豆類、馬鈴薯好處/功效：

·富含抗性淀粉，由于抗性淀粉可以直達(dá)大腸，無法被胃部、小腸消化。

·一方面熱量較低、較不會(huì)刺激血糖、胰島素，有助于減肥減磅；另一方面則可成為腸道好菌的食物，不僅對腸道環(huán)境有益，當(dāng)被腸道菌消化后，還可變?yōu)槎替溨舅幔锌拱l(fā)炎、預(yù)防大腸癌之效。

·英國曾有研究發(fā)現(xiàn)，癌癥遺傳風(fēng)險(xiǎn)較高的人平均兩年定期服用抗性淀粉，患上胰臟癌、胃癌、膽道癌等風(fēng)險(xiǎn)可降低一半以上。

116歲長壽老人 早上常吃3種食物

當(dāng)時(shí)，內(nèi)藤裕二教授的研究團(tuán)隊(duì)分析了798名65歲及以上人士的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)這群高齡人士健康狀況良好，少患病：

·只有1.8%的人被懷疑患有糖尿病，東京約為30%

·只有7.5%的人被懷疑患有腦退化癥（認(rèn)知障礙癥）

·肌少癥為一種肌肉質(zhì)量、力量及功能流失的衰老現(xiàn)象，當(dāng)?shù)刂挥?7.1%的人出現(xiàn)握力下降的情況。

其中，京都府木村次郎右衛(wèi)門更曾是“世界上最長壽的人”，生于1897年3月19日，居于在京都府京丹后市，2013年6月12日去世，享年116歲。

木村伯伯生前每天早上5點(diǎn)半起床，晚上8點(diǎn)睡覺。飲食習(xí)慣方面，他早上會(huì)吃乳酪、紅薯、梅干，晚上則有喝生奶的習(xí)慣。

腸道不健康免疫力差 增患5大癌癥風(fēng)險(xiǎn)

內(nèi)藤裕二教授指，腸道健康與長壽息息相關(guān)，在腸道系統(tǒng)中的免疫細(xì)胞佔(zhàn)人體的70％之多。他引述研究指，當(dāng)腸道微生態(tài)失調(diào)，容易引起慢性發(fā)炎，毒素或有毒代謝物活躍，種種因素共同增加了出現(xiàn)瘜肉、腺瘤、甚至是患上大腸直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。相反，保持良好的腸道環(huán)境，有助于強(qiáng)化身體的保護(hù)力，因此有助于預(yù)防癌癥。

內(nèi)藤裕二強(qiáng)調(diào)，當(dāng)腸道微生態(tài)失調(diào)，全身免疫力都會(huì)降低，連帶讓抵御癌細(xì)胞的能力減弱，所以像是大腸癌、胃癌、胰臟癌，就連乳癌、肺癌等看似與腸道沒關(guān)聯(lián)的癌癥，都可能有影響。

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資料來源：日本經(jīng)濟(jì)新聞、朝日新聞