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肥胖難瘦身、臉部水腫，可能是身體“慢性發(fā)炎”所致？飲茶可消炎？有營養(yǎng)師教自測慢性發(fā)炎癥狀，推介6種天然食物抗發(fā)炎。若及早發(fā)現(xiàn)并改善，可避免器官進(jìn)一步受損，避免多種慢性疾病。肥胖也是一種慢性??？

“慢性發(fā)炎”超傷器官營養(yǎng)師教自測7大癥狀

什么是慢性發(fā)炎？營養(yǎng)師李婉萍在其網(wǎng)站發(fā)文指，肥胖正是其中一例。她表示，肥胖是一種慢性疾病，不但影響身體機(jī)能的平衡性，亦會令身體長期處于慢性發(fā)炎狀態(tài)，導(dǎo)致各器官組織受傷害。

如何可及早發(fā)現(xiàn)“慢性發(fā)炎”情況？她建議留意身體7種狀況，如出現(xiàn)3個或以上癥狀，即代表身體已經(jīng)處于“慢性發(fā)炎”狀態(tài)。

“慢性發(fā)炎”7大癥狀

1. 時常感疲倦睡不飽

2. 情緒經(jīng)常低落不開心

3. 吃完飯就馬上跑廁所

4. 時常偏頭痛、肩頸痛、肌肉痛

5. 皮膚紅癢出疹/鼻子過敏/咳嗽

6. 經(jīng)常感冒

7. 四肢、臉部經(jīng)常水腫

李婉萍營養(yǎng)師指，“慢性發(fā)炎”不但會導(dǎo)致身型肥胖難瘦身，更可能會傷及各組織器官，甚至縮短壽命。

對抗慢性發(fā)炎推介6種食物消炎自救

要對抗身體“慢性發(fā)炎”，營養(yǎng)師李婉萍建議可從飲食入手，多吃6種天然抗發(fā)炎食物，有助身體減重、降膽固醇，減低患上慢性疾病的風(fēng)險，恢復(fù)健康。

天然抗發(fā)炎食物

1. 蘆筍

· 營養(yǎng)：寡果糖

· 功效：降低腸道發(fā)炎反應(yīng)

2. 綠茶

· 營養(yǎng)：兒茶素

· 功效：有效降低壞膽固醇水平

3. 白扁豆（又稱皇帝豆）

· 營養(yǎng)：植物雌激素

· 功效：具抗發(fā)炎效果

4. 牛油果

· 營養(yǎng)：鉀、鎂、纖維

· 功效：降低患心血管疾病風(fēng)險

5. 莓果類

· 營養(yǎng)：花青素

· 功能：針對脂肪細(xì)胞，降發(fā)炎風(fēng)險

6. 番薯葉

· 營養(yǎng)：鎂離子

· 功效：增加血液中鎂離子含量，降低身體發(fā)炎指數(shù)

什么是“慢性發(fā)炎”？5大因素易誘發(fā)

根據(jù)香港中文大學(xué)肝臟護(hù)理中心資料，發(fā)炎又叫“炎癥反應(yīng)”，可以分為急性和慢性，成因、特征如下：

急性發(fā)炎

不少人也經(jīng)歷過“急性發(fā)炎”，例如當(dāng)皮膚擦傷、身體復(fù)原時的紅腫熱痛，通常維持?jǐn)?shù)天至數(shù)星期，在誘發(fā)原因如受傷或感染等受到控制后逐漸消退。

這類炎癥是人體免疫系統(tǒng)的一部分，是對受傷、感染和組織損傷的自然反應(yīng)。目的在于吸引免疫細(xì)胞（例如白血球）到傷口或感染部位，以盡快清除病原體并修復(fù)受損組織。

慢性發(fā)炎

“慢性發(fā)炎”是指身體經(jīng)年累月處于發(fā)炎狀態(tài)，肯定有害人體。目前已確認(rèn)與慢性炎癥有關(guān)聯(lián)的疾病包括癌癥、心臟病、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、二型糖尿病、肥胖、哮喘、甚至是老年人的認(rèn)知能力下降。

慢性發(fā)炎常見成因

1. 未能成功治療的急性炎癥（例如急性的乙型肝炎和丙型肝炎，如果病毒一直未受控制或清除，便可能演變?yōu)槁愿窝祝?/p>

2. 自體免疫性疾病，免疫系統(tǒng)錯誤長期攻擊自身細(xì)胞

3. 身體長期暴露于化學(xué)刺激物或空氣污染物

4. 嚴(yán)重肥胖、吸煙、酒精飲品

5. 持續(xù)來自生理、心理或環(huán)境的壓力

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資料來源：李婉萍營養(yǎng)師（獲授權(quán)轉(zhuǎn)載）、香港中文大學(xué)肝臟護(hù)理中心