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不煙不酒也患癌的個(gè)案越來(lái)越多，原因是什么？有醫(yī)生指，日常生活中隱藏不少環(huán)境毒素，包括塑化劑，容易令身體累積毒素，增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。她教4招遠(yuǎn)離毒物，推介1類排毒力超強(qiáng)的蔬菜！

4招遠(yuǎn)離毒素 必吃1類蔬菜排毒

醫(yī)生陳欣湄在其Facebook專頁(yè)發(fā)文指，有好朋友一直不煙不酒，周末還經(jīng)常爬山，生活健康，但最近卻在例行檢查中驗(yàn)出患上早期乳癌。她指出，近期不時(shí)出現(xiàn)病人不煙不酒卻患癌的病例，這可能與日常生活所接觸到的塑化劑、異種雌激素和內(nèi)分泌干擾物（EDC，存在于塑膠制品、化妝品，甚至食物等）等環(huán)境毒物有關(guān)。其中，EDC更可能增加患上乳癌、前列腺癌和不孕癥等風(fēng)險(xiǎn)。

到底，在日常生活中可如何遠(yuǎn)離這些環(huán)境毒物？

1. 宜選有機(jī)蔬菜

· 好處：有機(jī)蔬菜在種植及生產(chǎn)加工過(guò)程中，絕不使用農(nóng)藥

· 農(nóng)藥壞處：不少農(nóng)藥、殺蟲劑等含有內(nèi)分泌干擾物，誤攝取恐影響健康

· 建議：如無(wú)法食用有機(jī)蔬菜，可在洗菜時(shí)用流動(dòng)清水沖洗15分鐘，有助降低一般蔬菜的農(nóng)藥比例

2. 慎用塑膠容器

· 注意事項(xiàng)：避免盛裝熱、酸或油膩的食物

· 常見膠袋例子：HDPE和PP容器適合裝熱食，但溫度不宜超90°C；LDPE則更不耐熱（HDPE、PP及LDPE均為常見塑膠材質(zhì)）

· 建議：宜自攜“不銹鋼、玻璃或陶瓷容器”使用，可以降低暴露風(fēng)險(xiǎn)

3. 慎選香氛產(chǎn)品

· 原因：部分加入香氛的產(chǎn)品，如洗衣精、洗碗精和沐浴露，都會(huì)運(yùn)用到“定香劑”，有機(jī)會(huì)是塑化劑的來(lái)源之一

· 建議：選擇香味較淡或不會(huì)維持太久的產(chǎn)品，可以降低接觸的風(fēng)險(xiǎn)

4. 多喝水、多排尿、少便秘

· 原因：由于塑化劑在人體內(nèi)的代謝主要在72小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，85%的代謝產(chǎn)物會(huì)透過(guò)糞便排出，其余部分則透過(guò)尿液排出。因此，保持良好的排便和排尿習(xí)慣，有助于減少毒素在體內(nèi)的積累

· 建議：十字花科蔬菜（如西蘭花、椰菜和白蘿卜等）中的某些成分，亦有助于促進(jìn)排除塑化劑；也能透過(guò)運(yùn)動(dòng)排汗減少毒素累積

陳欣湄醫(yī)生指，若能在日常生活中熟練的應(yīng)用上述原則，就可以大幅遠(yuǎn)離生活中隱藏的塑化劑跟毒物。

8種日用品含塑化劑 患乳癌率增80%？

何謂塑化劑？根據(jù)食安中心資料，塑化劑（又稱增塑劑）是用來(lái)加入硬塑料等物料中，使更具彈性和耐用。廣泛用于多種工業(yè)和消費(fèi)產(chǎn)品，主要用于聚氯乙烯（PVC）產(chǎn)品，當(dāng)中有些用于食物接觸物料。

鄰苯二甲酸酯類是最常見的塑化劑，通常用于制造以下產(chǎn)品：

· 日常用品：衣服、化妝品、香水、食物包裝、玩具，以及乙烯基產(chǎn)品（例如地板、浴簾、雨衣）

· 醫(yī)療用品：輸血袋、輸血管、靜脈注射液袋、靜脈注射液管和其他醫(yī)學(xué)器材

· 其他用途：建筑物料、潤(rùn)滑油、溶劑和清潔劑。

長(zhǎng)期接觸塑化劑可致癌嗎？國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)在2011年指出，導(dǎo)致DEHP（其中一種鄰苯二甲酸酯類塑化劑）在大鼠或小鼠多個(gè)靶組織（例如肝臟和睪丸）引發(fā)癌癥的機(jī)理，不排除也會(huì)發(fā)生在人類身上，于是把DEHP評(píng)估為第2B組物質(zhì)（或可能令人類患癌）。

另外，臺(tái)灣中研院亦曾于2014年發(fā)布一項(xiàng)追蹤11,923名女性達(dá)20年的研究報(bào)告，證實(shí)經(jīng)常接觸塑化劑產(chǎn)品、暴露于塑化劑的女性，患乳癌風(fēng)險(xiǎn)比一般人高90%。

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資料來(lái)源：陳欣湄家醫(yī)科女醫(yī)師日常（獲授權(quán)轉(zhuǎn)載）、香港食安中心