玉米防癌？推薦17種黃色食物！抗衰老/抗發(fā)炎/抗癌
常吃玉米可預(yù)防癌癥？番薯有降膽固醇功效？有營養(yǎng)師推介17種黃色食物，有抗衰老、抗發(fā)炎、抗癌等效果！
17種黃色食物 抗衰老/抗發(fā)炎/抗癌
營養(yǎng)師高敏敏在其Facebook專頁發(fā)文指，不同顏色的蔬果中所含有的植化素，是植物為防御而演化的天然物質(zhì)，對人體有不同的健康好處。其中，彩虹食物中的黃色食物，有助抗衰老、抗自由基。
她列出18種營養(yǎng)豐富的黃色食物，其中，含有類黃酮，可增強(qiáng)免疫力、抗癌和抗發(fā)炎；也含有維他命C，有助對抗氧化，亦是幫助制造膠原蛋白、皮膚淡斑亮白的關(guān)鍵營養(yǎng)素，建議大家多吃。
黃色食物營養(yǎng)與功效（熱量以每100克計(jì)算）
1.大豆（389kcal）
含有異黃酮類、植物雌激素，可消除自由基和減輕婦女更年期癥狀。
2.蜂蜜（308kcal）
含有酚酸和類黃酮，有助降低發(fā)炎癥狀、保護(hù)血管健康和改善大腦功能。
3.栗子（176kcal）
富含鉀離子，可幫助利尿、消水腫和維持心血管健康。
4.榴蓮（132kcal）
含豐富鉀離子，有助利尿、消水腫和維持心血管健康。
5.番薯（121kcal）
含豐富膳食纖維，有助消化道順暢和降低膽固醇。
6.玉米（107kcal）
含有多種植化素，可以幫助抗氧化、抗癌和提升保護(hù)力。
7.香蕉（85kcal）
富含維他命B6，可維持皮膚健康和改善睡眠品質(zhì)。
8.黃金奇異果（54kcal）
含豐富維他命C，可幫助皮膚亮白、抗氧化和提高免疫力。
9.姜（53kcal）
含有姜辣素，可降低發(fā)炎反應(yīng)、預(yù)防血管阻塞和提高免疫力。
10.菠蘿（53kcal）
含豐富維他命C，可以幫助皮膚亮白、抗氧化和提高免疫力。
11.金煌芒果（52kcal）
含β-胡蘿卜素，有助保護(hù)眼睛、維持肌膚健康。
12.啤梨（44kcal）
含有類黃酮，可降低發(fā)炎、保護(hù)血管健康和改善大腦功能。
13.黃肉西瓜（34kcal）
含有瓜胺酸，可幫助血管放松和預(yù)防血管硬化。
14.檸檬（33kcal）
含豐富維他命C，幫助皮膚亮白、抗氧化和提高免疫力。
15.楊桃（32kcal）
含有有機(jī)酸，有助營養(yǎng)素吸收和維持消化道健康。
16.燈籠椒（28kcal）
含有豐富類黃酮，有助降低發(fā)炎、保護(hù)血管健康和改善大腦功能。
17.黃色翠玉瓜（15kcal）
含有豐富的葉酸，適合孕婦補(bǔ)充和幫助制造紅血球。
她表示，大自然的天然植化素是十分神奇的存在，營養(yǎng)師在煮飯的時(shí)候也會(huì)特別注重色彩的搭配，建議大家也可遵從彩虹色彩的搭配，各種顏色都來一點(diǎn)。
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資料來源：營養(yǎng)師高敏敏（獲授權(quán)轉(zhuǎn)載）
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