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早餐不宜吃牛奶麥片？選錯(cuò)早餐食物組合，更會(huì)誘發(fā)脂肪肝？ 有醫(yī)生指出，早餐是最容易影響血糖的一餐，有4種早餐組合不宜在早上進(jìn)食，否則可致血糖飆升。

早餐吃牛奶麥片可致脂肪肝？4大早餐組合易傷胃患糖尿

韓國中醫(yī)師金素亨（???）在Youtube頻道《?????H》上表示，早餐容易令血糖大幅上升，有4類食物組合屬早餐禁忌，容易令血糖飆升。 不過，并非完全不能進(jìn)食，若配搭合適的食物，有助減低血糖急升的風(fēng)險(xiǎn)。

1. 鮮榨果汁

不少人認(rèn)為選擇果汁作為早餐健康又能填肚。 金醫(yī)生指雖然水果對(duì)身體有益，但飲用果汁會(huì)攝取過量果糖，導(dǎo)致脂肪肝。 此外，攪拌后的水果纖維結(jié)構(gòu)也會(huì)破壞，加速人體對(duì)糖分的吸收，再加上空腹會(huì)導(dǎo)致血糖急升，肝臟儲(chǔ)存肝糖的時(shí)間減少，增加負(fù)擔(dān)。

• 建議食法：配搭豆腐、無糖奶酪、堅(jiān)果等食物，減緩蛋白質(zhì)和脂肪的消化速度。

2. 面包和蛋糕

早餐吃面包再加飲品也是受歡迎的選擇，但這些食物含有大量的精制碳水化合物和糖分，當(dāng)起床后血糖較低時(shí)，攝取這些食物會(huì)刺激胰島素分泌，容易引起血糖波動(dòng)。 同時(shí)這些食物也容易令人感到饑餓，從而增加食量，容易導(dǎo)致肥胖和患上代謝疾病。

• 建議食法：先攝取蛋白質(zhì)食物如雞蛋，再搭配一小片全麥面包和新鮮蔬菜，以穩(wěn)定血糖。

3. 麥片

牛奶麥片含有大量糖分，有些甚至高達(dá)30%，容易引起血糖飆升。 此外，含有果干和堅(jiān)果等成分的早餐燕麥片，表面上看似健康，但實(shí)際上糖分較高。 另外，能量棒也含有不少糖分。

• 建議食法：注意產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分，選擇糖分較少的燕麥片。 并搭配新鮮蔬果，使麥片更加健康。

4. 咖啡

咖啡是許多人首選的早餐飲品，但含糖量較高的罐裝咖啡會(huì)升血糖飆升。 然而，即使改喝無糖咖啡，也會(huì)使食道括約肌松弛，令胃酸倒流患者造成惡化，同時(shí)也會(huì)令胃炎和胃潰瘍患者情況惡化。

• 建議食法：在飲用咖啡之前先喝1至2杯水，有助于減低對(duì)腸胃的刺激。

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