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吃蔬菜可護(hù)心臟改善三高。有家醫(yī)科醫(yī)生分享病例指，一名男子曾患上心肌梗塞，雖然手術(shù)后保住性命，但需要定期覆診。然而，當(dāng)他每次覆診時(shí)，不僅發(fā)現(xiàn)其心臟沒(méi)有大問(wèn)題，甚至連本身的三高（高血壓、高血糖、高膽固醇）和肥胖也得以改善。醫(yī)生指，原來(lái)他每餐都會(huì)吃1種蔬菜，結(jié)果令心臟恢復(fù)健康，并揭該款蔬菜的9大功效，包括護(hù)心、防癌。

降血壓食物｜男子心肌梗塞險(xiǎn)死 吃1種蔬菜令三高消失

家醫(yī)科醫(yī)生陳欣湄在節(jié)目《健康好生活》中表示，該名男子曾因心肌梗塞被送院，當(dāng)時(shí)須在心臟放置3個(gè)支架支撐血管，最終手術(shù)順利完成，該男子亦被救回一命，不過(guò)被醫(yī)生提醒往后數(shù)年都要定期覆診檢查情況。

根據(jù)本港衛(wèi)生署資料，心肌梗塞9大成因如下：

1、吸煙

2.進(jìn)食蔬果不足的不健康飲食

3.缺乏體能活動(dòng)

4.過(guò)量飲酒

5.中央肥胖

6.高血壓

7.糖尿病

8.血脂水平不理想

9.精神壓力

然而，在數(shù)次覆診檢查時(shí)，醫(yī)生都發(fā)現(xiàn)他的心臟十分健康，甚至至本身的三高和肥胖也得到改善。經(jīng)了解后得知，原來(lái)他每餐都會(huì)進(jìn)食吃一碗蕃薯葉，而這正是心臟健康和改善三高的關(guān)鍵。

降血壓食物｜蕃薯葉9大功效 預(yù)防心血管發(fā)炎兼防癌

陳醫(yī)生解釋指，蕃薯葉的營(yíng)養(yǎng)豐富，除了有維他命A、C、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)外，更含有豐富葉酸，可預(yù)防心血管疾病。一旦心血管出現(xiàn)發(fā)炎時(shí)，血液中的同型半胱胺酸數(shù)值就會(huì)升高（數(shù)值越高發(fā)炎情況越嚴(yán)重），而葉酸可令同型半胱胺酸下降，紓緩發(fā)炎癥狀。

陳欣湄醫(yī)生又指，蕃薯葉是便宜且營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，更有9大功效。除了可保護(hù)心血管，更可防癌。

*幫助排毒

*提高免疫力

*預(yù)防貧血

*降血壓

*預(yù)防癌癥

*強(qiáng)化視力

*改善便秘情況

*改善更年期

*促進(jìn)女士乳汁分泌

降血壓食物｜降血壓藥也有相沖食物 勿吃11類水果

營(yíng)養(yǎng)師戴嘉珠指，有些高血壓藥物可能與某些水果相沖，例如“鈣離子通道阻斷劑類”降血壓藥應(yīng)避免與柑橘類、葡萄柚類等水果一起食用。她列出11類水果不宜與降血壓藥同時(shí)進(jìn)食：

1.影響藥物代謝水果

水果例子:西柚、柚子、柑橘、檸檬、橙

高血壓藥與柚子、葡萄柚與柑橘類不適合同時(shí)食用,因?yàn)楹悬S酮類化合物會(huì)延緩藥物代謝。如果在服藥期間食用這些水果,可能會(huì)引發(fā)頭痛、低血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

2.易提升鉀含量水果

水果例子:釋迦、香蕉、奇異果

這些水果有相當(dāng)豐富的鉀含量,屬于“高鉀”水果,降血壓藥與香蕉、釋迦、奇異果等水果一起吃可能導(dǎo)致體內(nèi)鉀離子過(guò)高,導(dǎo)致心律不正。

3.影響藥物吸收

水果例子:蘋果

服用高血壓藥物“Atenolol”、降血壓藥物“Aliskiren”、抗組織胺藥“Allegra”,再吃蘋果會(huì)影

響藥物吸收,降低療效。

4.影響藥物吸收

水果例子:紅莓

因結(jié)構(gòu)類似aspirin,如服用“華法林(warfarin)或阿斯匹靈(aspirin)”等抗凝血?jiǎng)r(shí)食用蔓越莓,可能會(huì)增加出血可能。

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