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想抗衰老可以吃什么食物？有研究發(fā)現(xiàn)，有6種食物不但有抗衰老功效，更可以抗皺紋和擊退色斑，其中吃1種食物12星期即可見效！

推介6種抗衰老食物 保持肌膚年輕

《鳳凰大健康》引述多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外研究證明，皮膚老化問題，除了依靠醫(yī)美外，有6種食物能解決包括皺紋、紫外線傷害、膠原蛋白流失等皮膚問題。

6種抗衰老食物：

1.可可粉

2019年一項(xiàng)于《The Journals of Gerontology》（老年生物科學(xué)與醫(yī)學(xué)雜志）發(fā)表的研究指出，55歲至70歲人群每天攝取一匙可可粉的人，無論男性或女性，12星期后皮膚的衰老指標(biāo)和肌肉質(zhì)量都有顯著改善。研究也顯示，可可粉富含黃烷醇，這種化合物能改善皮膚血液循環(huán)，保護(hù)皮膚免受紫外線傷害，并增加皮膚水分，減少皺紋。

推薦食譜：可可香蕉燕麥粥

材料：可可粉2湯匙、香蕉1根、燕麥50克、牛奶200毫升。

做法：將燕麥放入鍋中，加入牛奶，用中小火煮至燕麥變軟。再將香蕉切成小片，放入煮好的燕麥粥中。最后，加入可可粉，攪拌均勻即可。

2.姜黃

2024年一項(xiàng)于《Geroscience》（老年科學(xué)）發(fā)表的研究指，姜黃中的姜黃素能活化AMPK水平，抑制促進(jìn)老化的蛋白質(zhì)，具有抗衰老特性。此外，姜黃還能減少炎癥，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷，有助于延緩老化。

推薦食譜：姜黃雞肉飯

材料：姜黃粉1茶匙、雞胸肉200克、米100克、洋蔥半個(gè)、紅蘿卜半根、橄欖油適量、鹽適量。

做法：將米洗干凈，加入適量的水，放入電飯煲中開始煮飯。將雞胸肉切成小塊，用姜黃粉和鹽醃制10分鐘。鍋中加入適量橄欖油，放入洋蔥粒炒香，再加入紅蘿卜粒翻炒。最后，加入醃制好的雞胸肉，翻炒至變色并完全熟透，出鍋搭配米飯即可。

3.西蘭花

富含維他命C，能促進(jìn)膠原蛋白生成，并保持皮膚皮膚和彈性；而富含的抗氧化劑，則有助清除自由基和延緩老化。2021年一項(xiàng)于《ASN Neuro》發(fā)表的研究顯示，西蘭花具有抗發(fā)炎和抗衰老的功效。

推薦食譜：西蘭花炒蝦仁

材料：西蘭花200克、蝦仁100克、蒜2瓣、橄欖油適量、鹽適量。

做法：將西蘭花切成小朵，放入滾水中烚1分鐘，撈出瀝干備用。鍋中加入適量橄欖油，放入蒜爆香，再加入蝦仁翻炒至變色。最后，加入西蘭花和適量的鹽調(diào)味，翻炒均勻后即可出鍋。

4.番薯

2022年《Cellular & Molecular Biology Letters》（細(xì)胞與分子生物學(xué)快報(bào)）發(fā)表的研究指出，番薯富含β-胡蘿卜素，這種抗氧化劑能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維他命A，有助恢復(fù)皮膚彈性，促進(jìn)皮膚細(xì)胞進(jìn)行更新和減少皺紋。

推薦食譜：番薯燕麥餅

材料：番薯1個(gè)、燕麥50克、雞蛋1個(gè)、蜂蜜1大匙。

做法：將番薯洗干凈，放入鍋中蒸熟，去皮后壓成泥狀。將燕麥放入攪拌機(jī)中打成粉，加入番薯泥、雞蛋和蜂蜜，攪拌均勻。將混合物放入烤盤中，壓成小餅狀。放入預(yù)熱至180℃的焗爐中，焗15至20分鐘即可。

5.石榴

根據(jù)2022年一項(xiàng)發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊《MDPI》的研究顯示，石榴中富含單寧、黃酮醇、木脂素和酚酸等抗氧化劑，這些成分有助減少紫外線對(duì)皮膚的損傷傷害，進(jìn)一步促進(jìn)膠原蛋白生成，減少皺紋和黃褐斑。

推薦食譜：石榴乳酪沙律

材料：石榴1個(gè)、乳酪200克、蜂蜜1匙、核桃碎適量。

做法：剝出石榴籽，放入碗中，倒入酸奶和加入蜂蜜攪拌均勻，最后撒上核桃碎即可。

6.杏仁和核桃

2021年一項(xiàng)在《MDPI》學(xué)術(shù)期刊發(fā)表的研究指出，杏仁富含維他命E，能修復(fù)皮膚組織，保持水分，避免皮膚受紫外線傷害。另外，核桃中含有抗發(fā)炎成分的omega-3脂肪酸，有助于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)和改善膚色。

推薦食譜：堅(jiān)果種子能量棒

材料：杏仁50克、核桃50克、腰果50克、奇亞籽20克、蜂蜜3湯匙、燕麥100克。

做法：將杏仁、核桃和腰果放入焗爐中，烤至金黃色，取出后切碎。再將燕麥放入鍋中，以小火炒至微黃。所有材料放入大碗中，加入蜂蜜，攪拌均勻。最后，將混合物放入烤盤中，壓成能量棒的形狀。放入預(yù)熱至180℃的焗爐中，烤15至20分鐘即可。

5大臉部瑜珈 防臉部暗沉/消眼袋

另外，醫(yī)生也建議進(jìn)行5大臉部瑜珈，提升臉上肌肉的彈性和緊實(shí)度，延緩老化過程，緩解皺紋和細(xì)紋的產(chǎn)生。此外，還可以促進(jìn)臉部血液循環(huán)，提升肌膚的代謝功能，減少暗沉和眼袋，幫助舒緩臉部壓力和緊張情緒和降低疲勞感。

1.魚尾紋消除操

步驟：將兩手食指放在兩邊的外眼角上，用力瞇起眼睛，直到幾乎看不到任何東西，同時(shí)能感覺到視野有輕微的搖晃感。保持這個(gè)姿勢(shì)15秒，然后松開，每天進(jìn)行10次即可。

2.眉毛提升操

步驟：將左手的食指或中指放在眉毛下方，輕輕抬起眉毛，但不要太用力，以免導(dǎo)致額頭出現(xiàn)皺紋，保持此姿勢(shì)20秒，每天做3次。

3.額頭提升操

步驟：用左手的食指和中指撐住額頭，形成一個(gè)“V”形。兩手指稍微向上拉，直到感覺到額頭有輕微的拉伸感，保持姿勢(shì)，進(jìn)行四次深呼吸。

4. 下巴緊致術(shù)

步驟：將左手的食指和大拇指形成“V”形，從下巴中點(diǎn)開始向外按摩，建議每天做10次。

5. 頸部提升操

步驟：直視前方，將左手食指和大拇指指尖放在脖子上。然后，輕輕按壓，同時(shí)將手指向下移到鎖骨上。在按壓的同時(shí)，將頭向后傾斜。

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資料來源：《鳳凰大健康》