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專家推薦10大護(hù)腎食物,1種水果更防癌/降膽固醇

發(fā)布時(shí)間:2025-03-27 14:06

腎病如何預(yù)防?有專家推薦10種食物保護(hù)腎臟健康,預(yù)防腎病、腎衰竭,避免晚年迎來洗腎的命運(yùn),其中有1種水果更有防癌和降膽固醇的功效。

吃什么防腎病免洗腎?

防腎病免洗腎可吃什么?推薦10大護(hù)腎食物

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家洪泰雄在Facebook專頁發(fā)文指,腎臟會(huì)幫助身體進(jìn)行排毒、調(diào)節(jié)血壓和維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡,但不少人直至腎功能出現(xiàn)問題,甚至要洗腎才后知后覺。他推薦10種護(hù)腎食物,講解其營(yíng)養(yǎng)和功效,供大家參考。

吃什么可以護(hù)腎?

10大護(hù)腎食物:

1. 小青瓜

含水量高,有較好的補(bǔ)水效果,幫助腎臟代謝廢物和排除鈉離子。

2. 洋蔥

屬于天然抗氧化劑食物,有助抗發(fā)炎,建議慢性腎絲球炎患者進(jìn)食。

3. 大蒜

切碎靜后生食,釋放的蒜素能抑制細(xì)菌、抗發(fā)炎和保護(hù)腎功能。

4. 橄欖油

屬于優(yōu)質(zhì)食用油,可以幫助保護(hù)血管,建議用于低溫烹調(diào)或涼拌,能保留完整營(yíng)養(yǎng)。

5. 蘋果

屬于低鉀水果,有助抗氧化、降膽固醇與抗癌。

6. 豆芽

富含植物性蛋白質(zhì),對(duì)腎病患者來說這是一種比動(dòng)物性蛋白更好的食物。

7. 黑木耳

屬于低磷和低鉀的食物,更含有鐵質(zhì),幫助腎病患者補(bǔ)血和補(bǔ)充膳食纖維。

8. 羽衣甘藍(lán)

富含抗氧化物,但含鉀量偏高,需個(gè)別評(píng)估攝取量,建議腎病患者咨詢營(yíng)養(yǎng)師。

9. 藍(lán)莓

抗氧化能力是綠茶10倍以上,可以減緩氧化壓力與發(fā)炎反應(yīng)。

10. 魚油

能促進(jìn)血液循環(huán)、抗發(fā)炎、降血脂,是保護(hù)腎臟健康的好幫手。

洪泰雄提醒,不是所有人都適合吃高鉀食物,若腎功能已有下降,建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生,評(píng)估鉀和磷的攝取量。此外,日常最基本的護(hù)腎方法還包括,多喝水、控制蛋白質(zhì)攝取量、避免高鈉加工食品和定期驗(yàn)血與尿蛋白。

腎病/腎衰竭初期癥狀 留意小便變化

據(jù)香港醫(yī)管局資料指,腎臟主要功能包括排泄經(jīng)新陳代謝產(chǎn)生的廢物,協(xié)調(diào)體內(nèi)水分、電解物、酸鹼度、血壓等,制造紅血球激素,以及協(xié)助制造維他命D。當(dāng)腎臟功能因某些原因長(zhǎng)期受到嚴(yán)重傷害,體內(nèi)廢物累積,引發(fā)多種身體功能的問題,有機(jī)會(huì)演變?yōu)槁阅I衰竭。

不過,初期的腎病及慢性腎衰竭徵狀并不明顯,較常出現(xiàn)的癥狀如下:

  • 小便帶血 / 茶色尿(血尿)

  • 小便帶泡沫(蛋白尿)

  • 小便混濁(尿感染)

  • 小便赤痛、頻密

  • 小便感困難、不暢順

  • 小便排出小沙石

  • 多尿、尿量減少、夜尿

  • 腰腹疼痛

  • 足踝或眼皮浮腫

  • 血壓高

腎衰竭4大高危人士 嚴(yán)重恐洗腎

根據(jù)香港醫(yī)管局資料,當(dāng)腎臟功能因某些原因長(zhǎng)期受到嚴(yán)重傷害,其排泄體內(nèi)新陳代謝廢物的功能受損,身體內(nèi)的廢物會(huì)累積,且引發(fā)多種身體功能的問題,引發(fā)慢性腎衰竭。

當(dāng)?shù)竭_(dá)末期腎功能衰竭階段,病人須透過透析(洗腎)或腎臟移植,才得以維持生命。當(dāng)中,患有下列疾病的病人有較高風(fēng)險(xiǎn)患上慢性腎衰竭:

  • 糖尿病

  • 腎小球腎炎,包括紅斑狼瘡腎炎

  • 高血壓

  • 先天性腎病及有腎病家族病歷

專家履歷:洪泰雄

臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家,于臺(tái)灣大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)傳播及發(fā)展學(xué)系及中原大學(xué)教授營(yíng)養(yǎng)課程。

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資料來源:營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家洪泰雄(獲授權(quán)轉(zhuǎn)載)、醫(yī)管局

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