專家推薦10大護(hù)腎食物,1種水果更防癌/降膽固醇
腎病如何預(yù)防?有專家推薦10種食物保護(hù)腎臟健康,預(yù)防腎病、腎衰竭,避免晚年迎來洗腎的命運(yùn),其中有1種水果更有防癌和降膽固醇的功效。
防腎病免洗腎可吃什么?推薦10大護(hù)腎食物
營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家洪泰雄在Facebook專頁發(fā)文指,腎臟會(huì)幫助身體進(jìn)行排毒、調(diào)節(jié)血壓和維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡,但不少人直至腎功能出現(xiàn)問題,甚至要洗腎才后知后覺。他推薦10種護(hù)腎食物,講解其營(yíng)養(yǎng)和功效,供大家參考。
吃什么可以護(hù)腎?
10大護(hù)腎食物:
1. 小青瓜
含水量高,有較好的補(bǔ)水效果,幫助腎臟代謝廢物和排除鈉離子。
2. 洋蔥
屬于天然抗氧化劑食物,有助抗發(fā)炎,建議慢性腎絲球炎患者進(jìn)食。
3. 大蒜
切碎靜后生食,釋放的蒜素能抑制細(xì)菌、抗發(fā)炎和保護(hù)腎功能。
4. 橄欖油
屬于優(yōu)質(zhì)食用油,可以幫助保護(hù)血管,建議用于低溫烹調(diào)或涼拌,能保留完整營(yíng)養(yǎng)。
5. 蘋果
屬于低鉀水果,有助抗氧化、降膽固醇與抗癌。
6. 豆芽
富含植物性蛋白質(zhì),對(duì)腎病患者來說這是一種比動(dòng)物性蛋白更好的食物。
7. 黑木耳
屬于低磷和低鉀的食物,更含有鐵質(zhì),幫助腎病患者補(bǔ)血和補(bǔ)充膳食纖維。
8. 羽衣甘藍(lán)
富含抗氧化物,但含鉀量偏高,需個(gè)別評(píng)估攝取量,建議腎病患者咨詢營(yíng)養(yǎng)師。
9. 藍(lán)莓
抗氧化能力是綠茶10倍以上,可以減緩氧化壓力與發(fā)炎反應(yīng)。
10. 魚油
能促進(jìn)血液循環(huán)、抗發(fā)炎、降血脂,是保護(hù)腎臟健康的好幫手。
洪泰雄提醒,不是所有人都適合吃高鉀食物,若腎功能已有下降,建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生,評(píng)估鉀和磷的攝取量。此外,日常最基本的護(hù)腎方法還包括,多喝水、控制蛋白質(zhì)攝取量、避免高鈉加工食品和定期驗(yàn)血與尿蛋白。
腎病/腎衰竭初期癥狀 留意小便變化
據(jù)香港醫(yī)管局資料指,腎臟主要功能包括排泄經(jīng)新陳代謝產(chǎn)生的廢物,協(xié)調(diào)體內(nèi)水分、電解物、酸鹼度、血壓等,制造紅血球激素,以及協(xié)助制造維他命D。當(dāng)腎臟功能因某些原因長(zhǎng)期受到嚴(yán)重傷害,體內(nèi)廢物累積,引發(fā)多種身體功能的問題,有機(jī)會(huì)演變?yōu)槁阅I衰竭。
不過,初期的腎病及慢性腎衰竭徵狀并不明顯,較常出現(xiàn)的癥狀如下:
小便帶血 / 茶色尿(血尿)
小便帶泡沫(蛋白尿)
小便混濁(尿感染)
小便赤痛、頻密
小便感困難、不暢順
小便排出小沙石
多尿、尿量減少、夜尿
腰腹疼痛
足踝或眼皮浮腫
血壓高
腎衰竭4大高危人士 嚴(yán)重恐洗腎
根據(jù)香港醫(yī)管局資料,當(dāng)腎臟功能因某些原因長(zhǎng)期受到嚴(yán)重傷害,其排泄體內(nèi)新陳代謝廢物的功能受損,身體內(nèi)的廢物會(huì)累積,且引發(fā)多種身體功能的問題,引發(fā)慢性腎衰竭。
當(dāng)?shù)竭_(dá)末期腎功能衰竭階段,病人須透過透析(洗腎)或腎臟移植,才得以維持生命。當(dāng)中,患有下列疾病的病人有較高風(fēng)險(xiǎn)患上慢性腎衰竭:
糖尿病
腎小球腎炎,包括紅斑狼瘡腎炎
高血壓
先天性腎病及有腎病家族病歷
專家履歷:洪泰雄
臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家,于臺(tái)灣大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)傳播及發(fā)展學(xué)系及中原大學(xué)教授營(yíng)養(yǎng)課程。
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資料來源:營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家洪泰雄(獲授權(quán)轉(zhuǎn)載)、醫(yī)管局

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