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片皮鴨“皮少肉多”同燒鴨有啥分別？京、廣式烤鴨制法大不同

近日，有網(wǎng)民在討論區(qū)發(fā)起關(guān)于片皮鴨的討論，表示近年在香港吃到的片皮鴨大多都是“肉多過(guò)皮”，“細(xì)細(xì)個(gè)見(jiàn)師傅系隔離真系片皮好正，當(dāng)然都會(huì)有肉但好薄，而家片皮鴨系你面前其實(shí)系...

港女買(mǎi)外賣(mài)意粉驚見(jiàn)青口不開(kāi)殼，店家1理由拒絕退款

近日有港人在餐廳購(gòu)入外賣(mài)青口意粉，惟打開(kāi)外賣(mài)時(shí)，發(fā)現(xiàn)逾10只青口中只有2至3只已開(kāi)殼，事主因擔(dān)心食用安全，決定經(jīng)外賣(mài)平臺(tái)申請(qǐng)退款，但被店家以1理由拒絕。

石硤尾社企50盒糕點(diǎn)遭當(dāng)日退訂，母子通宵趕工“心血白費(fèi)”

社會(huì)企業(yè)（社企）經(jīng)營(yíng)不易，最怕遇到不負(fù)責(zé)任的“客人”。 近日，位于石硤尾的社企餐廳“膳心小館”在社交平臺(tái)上發(fā)文，指有客人預(yù)訂50盒糯米糍和砵仔糕，卻在領(lǐng)取當(dāng)日突然“退訂”，...

大班西餅結(jié)業(yè) | 廖志強(qiáng)接手后一落千丈，“冰皮月餅”始祖變啃老本？

香港老牌連鎖面包西餅店大班面包西餅有限公司（Taipan Bread & Cakes）于今日（6月24日）正式宣布結(jié)業(yè)，因受到“難以預(yù)計(jì)且不可抗拒的沖擊”，即日起停止所有分店?duì)I業(yè)。

香港上半年23間連鎖食肆、名店離場(chǎng)，兩餸飯/冰皮月餅始祖結(jié)業(yè)

翻查資料，根據(jù)最新統(tǒng)計(jì)，2025年短短半年內(nèi)已有至少23個(gè)連鎖餐飲品牌及知名食肆全線(xiàn)結(jié)業(yè)，其中包括冰皮月餅始祖大班西餅、陪伴街坊多年的傳統(tǒng)茶餐廳，以及承載集體回憶的酒樓。這些結(jié)...

快閃一折！逸東酒店自助餐低至$162，任食生蠔/蟹腳/面包蟹

今日（24日）晚上九時(shí)逸東酒店普慶餐廳自助餐優(yōu)惠快閃一折，低至$162可于2.5小時(shí)盡情吃200款滋味菜式及甜點(diǎn)，更有爸媽最?lèi)?ài)的生蠔、蟹腳及面包蟹等，同場(chǎng)加映買(mǎi)一送一優(yōu)惠！

Chicken Factory $39特價(jià)雞飯+飲品，套餐款式每天不同！

Chicken Factory 以外賣(mài)原只烤雞聞名，以高性?xún)r(jià)比的定位深受顧客喜愛(ài)。 近日，Chicken Factory 特別推出“$39 日日超抵食套餐”，每日一款雞料理飯?jiān)偌语嬈罚焯於寄芷穱L到不同的滋...

連鎖回轉(zhuǎn)壽司店員工爆5大潛規(guī)則！下單有秘訣/堅(jiān)決不吃這東西

回轉(zhuǎn)壽司深受大眾歡迎，但其內(nèi)部運(yùn)作鮮有人知。 近日，在日港人YouTuber小麻就拍片公開(kāi)了“在回轉(zhuǎn)壽司店打工后才發(fā)現(xiàn)的事？”。

港島香格里拉自助餐買(mǎi)二送一優(yōu)惠！即撈即煮龍蝦

港島香格里拉自助餐買(mǎi)二送一優(yōu)惠，今日12時(shí)起，透過(guò)KKday預(yù)訂，即可以低至$398/位的價(jià)錢(qián)，任食龍蝦、茅臺(tái)醉蝦、鮑魚(yú)、三點(diǎn)蟹、羅氏蝦等豐富菜式及甜品，即睇Cafe TOO自助餐優(yōu)惠詳情！

珠海橫琴隱世抵食午市點(diǎn)心放題！70+款菜食足3小時(shí)

珠海橫琴是港人港車(chē)北上的熱門(mén)地，除了必嘆的地道美食橫琴蠔外，橫琴凱悅酒店的中菜廳享悅推出的點(diǎn)心放題也非常抵食，逾70款點(diǎn)心、小菜、前菜、炒粉面飯等任食3小時(shí)，每位僅需港幣187...

悅來(lái)酒店總廚教煮黑魚(yú)子香芒蝦球，4招秘訣炮制夏日開(kāi)胃美食

?不少大廚在創(chuàng)作新口味中菜時(shí)，都會(huì)以傳統(tǒng)中菜及各國(guó)菜系為靈感。好像擅長(zhǎng)烹調(diào)粵菜的鍾國(guó)賢師傅（悅來(lái)酒店中餐助理行政總廚），今天示范的黑魚(yú)子香芒蝦球，便結(jié)合多種元素，精挑黑魚(yú)...

廣州15大性?xún)r(jià)比高飲茶美食攻略！平價(jià)版白天鵝點(diǎn)心

廣州飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“廣府飲茶”更被列入第八批廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，香港人對(duì)早茶都不陌生，假期北上大灣區(qū)旅游，又怎少得到高鐵沿線(xiàn)的廣州飲茶？本文介紹廣州15...

夏日新菜！嚴(yán)選香港12大人氣中菜餐廳，口味多元

中菜包羅多個(gè)地方菜系，多元化口味令中菜成為港人搵食首選。今日為大家精選12間人氣中菜餐廳的主題新菜單，包括上海菜、摩登中菜、寧波菜、粵菜、潮州菜、江浙菜等，由大廚嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食...

霸王茶姬荃灣店6.22開(kāi)幕！招牌茶飲免費(fèi)派足三日，2類(lèi)人可以領(lǐng)取

為慶祝荃灣如心廣場(chǎng)新店開(kāi)幕，霸王茶姬現(xiàn)時(shí)推出驚喜活動(dòng)，只要生日日期中包含指定兩個(gè)數(shù)字，就可以免費(fèi)領(lǐng)取伯牙絕弦、醒時(shí)春山、花田烏龍、桂馥蘭香等招牌茶飲，即睇下文了解優(yōu)惠詳情...

泰國(guó)人氣自助飲品機(jī)登港，逾70款冷熱咖啡/手搖/奶昔

泰國(guó)人氣自助飲品機(jī)“Tao Bin”登港，于港九新界逾10個(gè)地點(diǎn)設(shè)置飲品機(jī)，記者今日（18日）前往實(shí)試，飲品機(jī)以自助形式營(yíng)運(yùn)、操作簡(jiǎn)單，24小時(shí)供應(yīng)逾70款冷熱飲品，包括咖啡、手搖、奶...